Hähnchenfilet mit Curry und Gemüse

Name: Hähnchenfilet mit Curry und Gemüse
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 200 g Hähnchenfilet; 0.5 Paprika; 1 Tomaten; 1 Zwiebel; 2 knoblauchzehen Knoblauch; 0.7 teelöffel Salz; 1.5 teelöffel Curry; 1 esslöffel Sonnenblumenöl; 120 ml Wasser

Ein sehr aromatisches und schmackhaftes indisches Gericht. Hühnercurry ist ein traditionelles indisches Gericht. Traditionell ist Curry ein würziges Gericht aus Gemüse und/oder Fleisch, das Currygewürze enthält. Die Currygewürze selbst bestehen aus vielen Komponenten: Kurkuma, Bockshornklee, Koriander, Senf, Zimt, Chili, Knoblauch, Kreuzkümmel, Ingwer, Anis, Nelken. Dieses Huhn passt gut zu gekochtem Reis und Kartoffeln. Das Gericht ist sehr saftig, würzig mit einem erstaunlichen Gewürzaroma.

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Violet Scott

Rezept von

Kalorien

248kcal

Eiweiß

27Gramm

Fett

12Gramm

Kohlenhydrate

9Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 2

200g

0.5

1

1

2knoblauchzehen

0.7teelöffel

1.5teelöffel

1esslöffel

120ml

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Beginnen wir mit der Zubereitung köstlicher Hähnchen-Curry-Sauce, indem wir alle notwendigen Zutaten vorbereiten.
SCHRITT 2
Die geschälte Zwiebel fein hacken.
SCHRITT 3
Den Knoblauch auf beliebige Weise hacken.
SCHRITT 4
Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.
SCHRITT 5
Die Zwiebel in Sonnenblumenöl 3 Minuten anbraten. Knoblauch zur Zwiebel geben und weitere 2 Minuten braten.
SCHRITT 6
Die Tomate fein hacken und zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch zusammen mit dem Curry in die Pfanne geben. 3 Minuten braten.
SCHRITT 7
Hähnchenfilet dazugeben und alles zusammen 5 Minuten anbraten.
SCHRITT 8
Gießen Sie Wasser in die Pfanne und fügen Sie Salz hinzu. Den Deckel schließen und bei schwacher Hitze 25 Minuten köcheln lassen.
SCHRITT 9
Paprika fein hacken.
SCHRITT 10
5 Minuten vor der Zubereitung Pfeffer hinzufügen.
SCHRITT 11
Das Hühnercurry ist fertig. Die Konsistenz besteht aus Hühnchenstücken in einer duftenden Soße, die sehr lecker über die Beilage gegossen werden kann.
SCHRITT 12
Als Beilage zu diesem Gericht verwenden Sie am besten Reis. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Anastasia

13.09.2023

4.6

Ich habe es nach diesem Rezept zubereitet. Die Komplexität des Rezepts ist minimal, der Geschmack maximal! Das Fleisch ist zart und zergeht einfach auf der Zunge! Reis passte perfekt zur Beilage. Wer kocht – guten Appetit im Voraus!)

Lina Kiktenko

13.09.2023

4.6

Ein sehr einfaches, aber gleichzeitig nicht ganz gewöhnliches Rezept. Hühnchen mit Currygewürz ist eine weitere wunderbare Möglichkeit, Hühnchen zuzubereiten. Die Zubereitung dieses Gerichts dauert nicht lange, ist aber köstlich. Das erste Mal haben wir es mit Reis gegessen, dann haben wir es mit Kartoffelpüree probiert, auch sehr lecker, es hat geklappt. Danke an den Autor für das Rezept

Inna

13.09.2023

4.8

Danke für das Rezept

Luna

13.09.2023

5

Danke, ich bringe es zu KK. Ich liebe ausländische Gerichte, besonders solche einfachen.