Filetto di pollo al curry e verdure

Name: Filetto di pollo al curry e verdure
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 200 g Filetto di pollo; 0.5 Peperone; 1 Pomodori; 1 Cipolla; 2 spicchi d'aglio Aglio; 0.7 cucchiaino Sale; 1.5 cucchiaino Curry; 1 cucchiaio Olio di girasole; 120 ml Acqua

Un piatto indiano molto aromatico e gustoso. Il pollo al curry è un piatto tradizionale indiano. Tradizionalmente, il curry è un piatto piccante a base di verdure e/o carne che contiene spezie al curry. Le stesse spezie del curry includono molti componenti: curcuma, fieno greco, coriandolo, senape, cannella, peperoncino, aglio, cumino, zenzero, anice, chiodi di garofano. Questo pollo si sposa bene con riso bollito e patate. Il piatto risulta molto succoso, speziato con uno straordinario aroma di condimenti.

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Violetta Scott

Autore della ricetta

Calorie

248kcal

Proteine

27g

Grassi

12g

Carboidrati

9g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

200g

0.5

1

1

2spicchi d'aglio

0.7cucchiaino

1.5cucchiaino

1cucchiaio

120ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
Iniziamo a preparare una deliziosa salsa di pollo al curry preparando tutti gli ingredienti necessari.
PASSO 2
Tritare finemente la cipolla sbucciata.
PASSO 3
Tritare l'aglio in qualsiasi modo conveniente.
PASSO 4
Tagliare il filetto di pollo a pezzetti.
PASSO 5
Friggere la cipolla in olio di semi di girasole per 3 minuti. Aggiungi l'aglio alla cipolla e friggi per altri 2 minuti.
PASSO 6
Tritare finemente il pomodoro e aggiungerlo nella padella con la cipolla e l'aglio insieme al curry. Friggere per 3 minuti.
PASSO 7
Aggiungi il filetto di pollo e friggi tutto insieme per 5 minuti.
PASSO 8
Versare l'acqua nella padella e aggiungere il sale. Chiudete il coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso per 25 minuti.
PASSO 9
Tritare finemente il peperone.
PASSO 10
5 minuti prima della preparazione, aggiungere pepe.
PASSO 11
Il pollo al curry è pronto. La sua consistenza sono pezzi di pollo in salsa profumata, che è molto gustosa da versare sul contorno.
PASSO 12
È meglio usare il riso come contorno per questo piatto. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Anastasia

13.09.2023

4.6

L'ho preparato secondo questa ricetta. La complessità della ricetta è minima, il gusto è massimo! La carne è tenerissima e si scioglie in bocca! Il riso si sposava perfettamente con il contorno. Chi cucinerà - buon appetito in anticipo!)

Lina Kiktenko

13.09.2023

4.6

Una ricetta molto semplice, ma allo stesso tempo non proprio ordinaria da preparare) Il pollo con condimento al curry è un'altra meravigliosa opzione per cucinare il pollo) Questo piatto non richiede molto tempo per essere preparato, ma risulta delizioso. La prima volta l'abbiamo mangiato con il riso, poi l'abbiamo provato con il purè di patate, anche molto gustoso ha funzionato Grazie all'autore per la ricetta

Inna

13.09.2023

4.8

Grazie per la ricetta

Luna

13.09.2023

5

Grazie, lo porterò a KK. Adoro i piatti stranieri, soprattutto quelli semplici.