Filet de poulet cuit au four avec tomates et fromage

Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1

Faites chauffer une poêle, versez-y de l'huile de tournesol et faites revenir les poivrons et les oignons finement hachés pendant environ 10 minutes.
ÉTAPE 2

Ajoutez ensuite l'ail haché et faites revenir environ 2 minutes.
ÉTAPE 3

A part, faites frire le filet de poulet finement coupé jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.
ÉTAPE 4

Ajoutez-y ensuite notre poivron rôti, notre oignon et notre ail, ainsi que du maïs, du sel, du cumin et du poivre moulu. Remuer et faire revenir encore 5 minutes à feu doux.
ÉTAPE 5

Coupez le dessus de la tomate et retirez la pulpe.
ÉTAPE 6

Remplissez les tomates de garniture. Placer le fromage râpé fermement sur la garniture. Vous pouvez également saupoudrer légèrement le fromage de poivre moulu.
ÉTAPE 7

Préchauffer le four à 170-180 degrés. Faites cuire les tomates pendant 10 minutes. Le plat fini peut être décoré d'herbes.
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