Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse gebacken

Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
SCHRITT 1

Eine Bratpfanne erhitzen, Sonnenblumenöl hineingießen und fein gehackte Paprika und Zwiebeln etwa 10 Minuten anbraten.
SCHRITT 2

Als nächstes fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu und braten es etwa 2 Minuten lang.
SCHRITT 3

Separat das fein gewürfelte Hähnchenfilet anbraten, bis es halb gar ist.
SCHRITT 4

Fügen Sie dann unsere gerösteten Paprika, Zwiebeln und Knoblauch sowie Mais, Salz, Kreuzkümmel und gemahlenen Pfeffer hinzu. Umrühren und weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze braten.
SCHRITT 5

Schneiden Sie die Oberseite der Tomate ab und entfernen Sie das Fruchtfleisch.
SCHRITT 6

Füllen Sie die Tomaten mit Füllung. Den geriebenen Käse fest auf die Füllung legen. Sie können den Käse auch leicht mit gemahlenem Pfeffer bestreuen.
SCHRITT 7

Den Backofen auf 170-180 Grad vorheizen. Die Tomaten 10 Minuten backen. Das fertige Gericht kann mit Kräutern dekoriert werden.
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