Filet de poitrine de poulet au poivron à la crème sure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Produits pour la cuisine.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez la poitrine, retirez la peau, séparez-la de l'os et coupez-la en lanières, mais pas très finement. Hachez finement l'oignon et l'ail.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer l'huile végétale dans une casserole ou une poêle à frire. Versez les oignons. Faire frire jusqu'à ce qu'il soit transparent. ajouter l'ail. Nous faisons également frire jusqu'à ce qu'ils soient transparents. La chaleur ne doit pas être élevée pour éviter que les oignons et l'ail ne soient dorés.

4. ÉTAPE 4

   

   Pendant que l'oignon est frit, coupez le poivron en lanières ou en cubes. Il est préférable de prendre du poivron rouge ou jaune. Mais il peut aussi être vert. Cela ne changera pas le goût du plat. Mais avec du poivre brillant, ce sera plus beau.

5. ÉTAPE 5

   

   Nous envoyons le poivron aux oignons et à l'ail. Faire frire jusqu'à l'odeur caractéristique du poivre.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter le poulet aux légumes, mélanger et faire revenir jusqu'à ce que les morceaux de filet blanchissent.

7. ÉTAPE 7

   

   Salez, ajoutez la crème sure, mélangez.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez une pincée de marjolaine et d'origan. Mélanger. Fermez le couvercle et laissez mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

9. ÉTAPE 9

   

   Pour faire plus de sauce, laissez mijoter à feu doux. N'ajoutez pas d'eau. Si vous augmentez le feu et assurez-vous qu'il ne brûle pas, en remuant fréquemment, le poulet sera sans sauce. Mais il est aussi très tendre et juteux. Pendant que le poulet cuit, vous pouvez préparer n'importe quel plat d'accompagnement et salade de légumes. Le souper est prêt !

Commentaires sur la recette

ViktoriI

31.10.2023

4.5

La recette est vraiment simple et savoureuse, et s'avère également utile lorsque vous devez préparer rapidement quelque chose pour un plat d'accompagnement ! J'aime les poivrons dans tous les plats, ils ajoutent du piquant et de la jutosité, et cette recette ne fait pas exception. Tout le monde dans la famille l'a apprécié, surtout les enfants, car le poivre lui donnait un goût légèrement sucré. La seule épice que j'ai utilisée était l'origan. Servi en accompagnement d'une purée de pommes de terre. Merci à l'auteur pour la merveilleuse recette.

avrora.87

31.10.2023

5

Le poulet s'avère très tendre et savoureux, seulement j'ai utilisé mes propres assaisonnements (mélange) et je l'ai fait sans ail, mais avec l'ajout de tomate. Je suis heureux que vous puissiez manger ce plat avec un régime.