Casserole de courgettes râpées avec viande hachée au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une cocotte de courgettes râpées avec de la viande hachée au four ? Produits pour faire des cocottes. Les courgettes et les oignons sont pelés et lavés. Prenez n'importe quelle viande hachée. J'ai du poulet et du bœuf. Je voulais avoir une option plus diététique, alors j'ai pris de la viande hachée à partir de viande pré-bouillie et je l'ai hachée dans un hachoir à viande. Vous pouvez prendre de la viande hachée crue et lorsque vous faites revenir les oignons dans une poêle, faites frire la viande jusqu'à ce qu'elle perde sa couleur rose.

2. ÉTAPE 2

   

   Râpez les courgettes. Ces légumes sont donc juteux, ils donnent beaucoup de jus, il faut les presser un peu et l'excès de jus doit être égoutté.

3. ÉTAPE 3

   

   Battre les œufs dans les courgettes et bien mélanger.

4. ÉTAPE 4

   

   Râpez le fromage et ajoutez-en les 3/4 aux courgettes. Remuez à nouveau.

5. ÉTAPE 5

   

   Préchauffer le four à 200 degrés. Graisser un plat allant au four avec de l'huile.

6. ÉTAPE 6

   

   Étalez le mélange de courgettes au fond de la casserole en ajoutant du sel.

7. ÉTAPE 7

   

   Hachez finement l'oignon. Faites chauffer une poêle, ajoutez de l'huile et faites revenir l'oignon pendant quelques minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez la viande hachée dans la même poêle et, si elle est crue, faites-la frire jusqu'à ce que la couleur rose disparaisse. Égoutter toute la graisse de la viande hachée. Ajouter la pâte de tomate, le sel, les épices et remuer. J'ai simplement mélangé de la viande bouillie hachée toute prête avec des oignons légèrement frits et tous les autres ingrédients.

9. ÉTAPE 9

   

   Placer la viande hachée dans un plat allant au four sur le mélange de courgettes.

10. ÉTAPE 10

    

    Saupoudrer le reste du fromage sur la viande hachée. Cuire au four pendant 20 minutes au four préchauffé jusqu'à ce que ce soit cuit.

11. ÉTAPE 11

    

    Voilà à quoi ressemble la cocotte finie ! Il est très savoureux chaud, il n'est pas mauvais lorsqu'il est refroidi, mais son goût n'est pas si brillant, je suggère donc de choisir un fromage plus fort et vous pouvez en ajouter 2 fois plus. Vous pouvez également « jouer » avec la quantité d’épices.

Commentaires sur la recette

Marie

28.11.2023

4.5

La saison des courgettes est enfin là ! Nous avons déjà ramené plusieurs pièces de notre jardin. Cette année, en plus des plats traditionnels de courgettes, j'essaie de cuisiner quelque chose de nouveau ! maman gourmande, ta cocotte a l'air très appétissante, et je n'ai aucun doute qu'elle doit être délicieuse ! De plus, le plat ne contient ni excès de graisse ni excès de calories ! Et avec de la viande, ce sera satisfaisant. Je suis sûr que ma famille l'aimera aussi ! J'ajouterais également un peu de semoule au mélange de courgettes pour absorber l'excès de liquide. Merci pour la recette intéressante !!!

mère gourmande

28.11.2023

4.9

Maria, merci pour ton commentaire, je suis presque sûr que tu aimeras ce plat, cuisine pour ta santé. Concernant l'excès de liquide, voir la description de l'étape 2 de cette recette. Je ne pense pas que la semoule soit nécessaire dans cette recette, j'ai peur qu'elle rende la cocotte dense, mais la beauté de celle-ci est qu'elle est très tendre et en même temps conserve bien sa forme.

Tatiana

28.11.2023

5

Une bonne recette, mais pour une raison quelconque, il me semble que le nombre de calories et la teneur en protéines, graisses et glucides pour 100 grammes. du produit fini est mal calculé. À en juger par les produits à partir desquels il est préparé, il devrait contenir beaucoup plus de protéines et de graisses, c'est sûr.

Julie

28.11.2023

4.7

Maman gourmande, merci pour la recette ! Dès que les courgettes seront parties, je ferai certainement cette cocotte. Même sans l'essayer, je sais que ce sera très savoureux.

Maroussia

28.11.2023

5

J'ai fait ça pour le dîner. Super recette! Merci beaucoup!!!

savule

28.11.2023

5

Une superbe cocotte pour toutes les occasions ! La cocotte de courgettes râpées avec de la viande hachée au four s'est avérée tout simplement merveilleuse, tendre, savoureuse ! Merci beaucoup pour la recette!