Salade de calamars en conserve avec concombres et œuf

Name: Salade de calamars en conserve avec concombres et œuf
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Calmar en conserve; 1 Œufs; 100 g Concombres; 70 g Tomates; 0.5 Oignons bulbes; 2 cuillerée à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Jus de citron; goûter Aneth; goûter Sel

Facile, sain, rapide, sans mayonnaise ! Une salade de calamars en conserve avec des concombres et des œufs est copieuse, mais pas du tout lourde. Il est parfait aussi bien pour un dîner en famille que pour une table de fête. Il contient beaucoup de légumes qui s'harmonisent bien avec les fruits de mer et la vinaigrette.

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Violette Mitchell

Auteur de la recette

Salade de calamars en conserve avec concombres et œuf

Calories

366kcal

Protéines

30g

Lipides

24g

Glucides

6g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 2

250g

1

100g

70g

0.5

2cuillerée à soupe

1cuillère à café

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 25 minutes

ÉTAPE 1
Comment faire une salade de calamars en conserve ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Il est préférable de prendre les calamars dans leur jus ou marinés. Lavez et séchez les légumes et le citron. Faire bouillir l'œuf et laisser refroidir dans l'eau froide.
ÉTAPE 2
Retirez les tiges et les zones endommagées du concombre. Coupez le concombre en cubes moyens et placez-le dans un bol. Si la peau du concombre est dure, vous pouvez la peler.
ÉTAPE 3
Épluchez l'œuf et coupez-le en cubes moyens. Ajouter au concombre haché.
ÉTAPE 4
Oignons, j'ai pris des rouges, les peler et les hacher finement. Ajoutez-le dans un bol avec l'œuf et le concombre. Si l'oignon est très épicé, versez-y de l'eau chaude pendant 2-3 minutes, puis placez-le dans une passoire pour l'égoutter.
ÉTAPE 5
Hachez finement l'aneth et ajoutez-le au bol de salade. L'aneth peut être remplacé par du persil.
ÉTAPE 6
Retirez les graines de la tomate et coupez-la en cubes moyens. Ajouter à la salade.
ÉTAPE 7
Ouvrez la boîte de calmars en conserve et égouttez soigneusement le liquide. Si les calamars sont gros, je recommande de les couper en morceaux plus petits. Ajouter au saladier. Salez la salade et remuez.
ÉTAPE 8
Pour la vinaigrette, nous utiliserons un mélange d'huile végétale et de jus de citron. Mélangez le tout et versez sur la salade. Si vous n'aimez pas les salades assaisonnées d'huile, remplacez la vinaigrette par de la mayonnaise ordinaire ou de la crème sure.
ÉTAPE 9
La salade de calamars en conserve avec concombres et œufs est prête. Goûtez à nouveau, salez si nécessaire et servez.
ÉTAPE 10
Bon appétit!