Salade de calamars en conserve avec concombres et œuf
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire une salade de calamars en conserve ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Il est préférable de prendre les calamars dans leur jus ou marinés. Lavez et séchez les légumes et le citron. Faire bouillir l'œuf et laisser refroidir dans l'eau froide.
ÉTAPE 2
Retirez les tiges et les zones endommagées du concombre. Coupez le concombre en cubes moyens et placez-le dans un bol. Si la peau du concombre est dure, vous pouvez la peler.
ÉTAPE 3
Épluchez l'œuf et coupez-le en cubes moyens. Ajouter au concombre haché.
ÉTAPE 4
Oignons, j'ai pris des rouges, les peler et les hacher finement. Ajoutez-le dans un bol avec l'œuf et le concombre. Si l'oignon est très épicé, versez-y de l'eau chaude pendant 2-3 minutes, puis placez-le dans une passoire pour l'égoutter.
ÉTAPE 5
Hachez finement l'aneth et ajoutez-le au bol de salade. L'aneth peut être remplacé par du persil.
ÉTAPE 6
Retirez les graines de la tomate et coupez-la en cubes moyens. Ajouter à la salade.
ÉTAPE 7
Ouvrez la boîte de calmars en conserve et égouttez soigneusement le liquide. Si les calamars sont gros, je recommande de les couper en morceaux plus petits. Ajouter au saladier. Salez la salade et remuez.
ÉTAPE 8
Pour la vinaigrette, nous utiliserons un mélange d'huile végétale et de jus de citron. Mélangez le tout et versez sur la salade. Si vous n'aimez pas les salades assaisonnées d'huile, remplacez la vinaigrette par de la mayonnaise ordinaire ou de la crème sure.
ÉTAPE 9
La salade de calamars en conserve avec concombres et œufs est prête. Goûtez à nouveau, salez si nécessaire et servez.
ÉTAPE 10
Bon appétit!
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