Canapés au pesto de hareng et betterave rouge

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons les ingrédients nécessaires. Faisons bouillir les betteraves - c'est le processus le plus long dans la préparation des canapés.

2. ÉTAPE 2

   

   Dans une poêle sèche, faites revenir légèrement les noix et hachez-les au mixeur. Réservez quelques noix hachées pour la décoration.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez ensuite les betteraves pelées et légèrement hachées, ainsi qu'une gousse d'ail, dans le mixeur avec les noix.

4. ÉTAPE 4

   

   Broyez les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite la mayonnaise au pesto. Le résultat est une masse homogène et tendre.

5. ÉTAPE 5

   

   Retirez les gros os du hareng et coupez-le en 7 morceaux, selon le nombre de canapés.

6. ÉTAPE 6

   

   Déposez une couche de pesto de betterave sur chaque pain d'environ un centimètre d'épaisseur.

7. ÉTAPE 7

   

   Disposez délicatement dessus les morceaux de hareng en les plongeant un peu dans le pesto.

8. ÉTAPE 8

   

   Saupoudrer le reste des noix hachées sur les canapés et décorer de feuilles de persil.

9. ÉTAPE 9

   

   Bon appétit!!!

Commentaires sur la recette

Irlandaise

01.12.2023

4.7

Anna, les canapushki sont tout simplement super ! Ça doit être très savoureux ! Mais j'utiliserais probablement du pain noir à la place du pain, il a un goût si riche qu'il devrait parfaitement s'accorder avec cette garniture.

Anna

01.12.2023

4.9

Merci les Irlandais, je suis d'accord avec toi, ça aurait été plus savoureux avec du pain, mais c'est tellement croustillant !!!

Lérik

01.12.2023

4.5

Un plat insolite et savoureux ! Les ingrédients ne sont pas chers et le plat coûte 1 000 000.