Crostini con pesto di aringhe e barbabietola rossa

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti necessari. Facciamo bollire le barbabietole: questo è il processo più lungo nella preparazione delle tartine.

2. PASSO 2

   

   In una padella asciutta, rosolare leggermente le noci e tritarle in un frullatore. Tenete da parte una parte delle noci tritate per la decorazione.

3. PASSO 3

   

   Quindi aggiungere le barbabietole sbucciate e leggermente tritate, nonché uno spicchio d'aglio, nel frullatore con le noci.

4. PASSO 4

   

   Macinare insieme gli ingredienti fino ad ottenere una pasta omogenea. Quindi aggiungere la maionese al pesto. Il risultato è una massa omogenea e tenera.

5. PASSO 5

   

   Rimuovere le lische grandi dalle aringhe e tagliarle in 7 pezzi, a seconda del numero di tartine.

6. PASSO 6

   

   Disponete su ogni filone uno strato di pesto di barbabietola alto circa un centimetro.

7. PASSO 7

   

   Disporre sopra con cura i pezzi di aringa, immergendoli leggermente nel pesto.

8. PASSO 8

   

   Cospargere le rimanenti noci tritate sopra le tartine e decorare con foglie di prezzemolo.

9. PASSO 9

   

   Buon appetito!!!

Commenti sulla ricetta

Irlandese

01.12.2023

4.7

Anna, i canapushki sono semplicemente fantastici! Deve essere molto gustoso! Ma probabilmente al posto del pane userei il pane nero, ha un gusto così ricco che dovrebbe adattarsi perfettamente a questo ripieno

Anna

01.12.2023

4.9

Grazie irlandese, sono d'accordo con te, sarebbe stato più buono con il pane, ma è venuto così croccante!!!

Lerik

01.12.2023

4.5

Un piatto insolito e gustoso! Gli ingredienti non sono costosi e il piatto risulta costare 1.000.000.