Boulgour au poulet au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du boulgour avec du poulet au four ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Pour la cuisson, vous pouvez utiliser n'importe quelle partie de poulet ou de filet de poulet.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez le poulet sous l'eau courante et séchez-le avec une serviette en papier. Coupez ensuite le poulet en morceaux. Versez un peu d'huile végétale dans une poêle chaude et faites revenir les morceaux de poulet à feu vif pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer légèrement. Salez un peu le poulet. Il n’est pas nécessaire de cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit cuit.

3. ÉTAPE 3

   

   Pour la cuisson, prenez n'importe quelle forme résistante à la chaleur. J'en ai une en céramique. Placer le poulet frit dans un plat allant au four.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez les oignons et les carottes, rincez et hachez-les. Hachez finement l'oignon et râpez les carottes. Faites frire les oignons et les carottes pendant 3 à 4 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Saupoudrez la quantité requise de boulgour sur le poulet, en la répartissant uniformément entre les morceaux de poulet.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez les légumes rôtis dessus et remplissez le tout d'eau. Saupoudrez de sel et d'épices. Vous pouvez ajouter un peu de poivre moulu comme épice. Couvrir le plat d'une feuille de papier d'aluminium et placer au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Pendant ce temps, le boulgour va grossir, absorber complètement toute l’eau et devenir mou. Le poulet aura également le temps de cuire. Sortez la poêle du four, mélangez un peu de boulgour au poulet et servez chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Marjolaine

08.12.2023

4.7

J'aime beaucoup les recettes comme le boulgour avec du poulet au four. L'accompagnement et la viande « dans une seule bouteille ». Le boulgour s'est imbibé de tous les jus et est devenu tout simplement magique ! Merci beaucoup pour la recette!