Bulgur mit Hühnchen im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Bulgur mit Hühnchen im Ofen? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Zum Kochen können Sie beliebige Teile des Hähnchens oder Hähnchenfilets verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Spülen Sie das Hähnchen unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es mit einem Papiertuch. Dann das Hähnchen in Stücke schneiden. Geben Sie etwas Pflanzenöl in eine heiße Pfanne und braten Sie die Hähnchenteile bei starker Hitze 2-3 Minuten lang an, bis sie leicht zu bräunen beginnen. Das Hähnchen etwas salzen. Es ist nicht nötig, das Hähnchen zu kochen, bis es fertig ist.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie zum Backen eine beliebige hitzebeständige Form. Ich habe eine Keramik. Legen Sie das gebratene Hähnchen in eine Auflaufform.

4. SCHRITT 4

   

   Zwiebeln und Karotten schälen, abspülen und hacken. Die Zwiebel fein hacken und die Karotten reiben. Zwiebeln und Karotten 3-4 Minuten anbraten.

5. SCHRITT 5

   

   Streuen Sie die erforderliche Menge Bulgur über das Hähnchen und verteilen Sie es gleichmäßig zwischen den Hähnchenstücken.

6. SCHRITT 6

   

   Das geröstete Gemüse darauflegen und alles mit Wasser auffüllen. Etwas Salz und Gewürze darüber streuen. Als Gewürz können Sie etwas gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Decken Sie die Pfanne mit einer Folie ab und stellen Sie sie für 30–35 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

7. SCHRITT 7

   

   Während dieser Zeit vergrößert sich der Bulgur, nimmt das gesamte Wasser vollständig auf und wird weich. Auch das Huhn hat Zeit zum Garen. Die Pfanne aus dem Ofen nehmen, etwas Bulgur unter das Hähnchen mischen und heiß servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Majoran

08.12.2023

4.7

Ich liebe Rezepte wie Bulgur mit Hühnchen im Ofen sehr. Beilage und Fleisch „in einer Flasche“. Der Bulgur war von allen Säften durchtränkt und wurde einfach magisch! Vielen Dank für das Rezept!