Bulgur con pollo al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare il bulgur con pollo al forno? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Per cucinare, puoi utilizzare qualsiasi parte di pollo o filetto di pollo.

2. PASSO 2

   

   Sciacquate il pollo sotto l'acqua corrente e asciugatelo con carta assorbente. Quindi tagliare il pollo a pezzi. Versare un po 'di olio vegetale in una padella calda e friggere i pezzi di pollo a fuoco vivace per 2-3 minuti finché non iniziano a dorarsi leggermente. Salare leggermente il pollo. Non è necessario cuocere il pollo fino a cottura ultimata.

3. PASSO 3

   

   Per la cottura, prendi qualsiasi forma resistente al calore. Ne ho uno in ceramica. Metti il ​​pollo fritto in una teglia.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le cipolle e le carote, sciacquarle e tritarle. Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote. Friggere cipolle e carote per 3-4 minuti.

5. PASSO 5

   

   Cospargere la quantità necessaria di bulgur sul pollo, distribuendolo uniformemente tra i pezzi di pollo.

6. PASSO 6

   

   Metti sopra le verdure arrostite e riempi tutto con acqua. Cospargere un po' di sale e spezie. Puoi aggiungere un po' di pepe macinato come spezia. Coprite la teglia con un foglio di carta stagnola e mettetela in forno, preriscaldato a 180 gradi, per 30-35 minuti.

7. PASSO 7

   

   Durante questo periodo il bulgur aumenterà di dimensioni, assorbirà completamente tutta l'acqua e diventerà morbido. Anche il pollo avrà il tempo di cuocere. Togliere la teglia dal forno, mescolare un po' di bulgur con il pollo e servire caldo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maggiorana

08.12.2023

4.7

Adoro le ricette come il bulgur con pollo al forno. Sia contorno che carne “in una bottiglia”. Il bulgur si è inzuppato di tutti i succhi ed è diventato semplicemente magico! Grazie mille per la ricetta!