Boeuf à la sauce sucrée

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Cette recette est dédiée à un plat très savoureux. De là, vous apprendrez à cuisiner du bœuf dans une sauce sucrée. Alors, commençons par prendre tous les produits dont nous avons besoin selon la liste.

2. ÉTAPE 2

   

   On commence par verser de l'eau fraîche sur les pruneaux et les abricots secs et on les laisse tremper pendant une heure. Passé ce délai, égouttez l'eau et séchez les baies qui ont accumulé de l'eau avec une serviette en papier.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez maintenant les fruits secs en petits morceaux oblongs.

4. ÉTAPE 4

   

   Ensuite, nous prenons le poivron, le lavons, retirons les graines et le coupons en fines lanières. Nous lavons également le persil, le séchons et le hachons finement avec un couteau. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-anneaux.

5. ÉTAPE 5

   

   Après cela, nous prenons la pulpe de bœuf prélavée et séchée et la coupons en portions. Maintenant, battez-le un peu, frottez-le avec du sel et du poivre à votre goût.

6. ÉTAPE 6

   

   Ensuite, mettez la viande préparée dans une poêle chaude avec l'ajout d'huile végétale, ajoutez-y l'oignon.

7. ÉTAPE 7

   

   En remuant continuellement, faites revenir la viande à feu moyen jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme, pendant laquelle l'oignon sera bien cuit.

8. ÉTAPE 8

   

   Transférez ensuite la viande et les oignons préparés dans la rôtissoire préparée, ajoutez les pruneaux, les abricots secs et les poivrons doux. Versez toute cette masse avec du jus de pomme fraîchement pressé et laissez mijoter à feu doux, à couvert, pendant environ une heure.

9. ÉTAPE 9

   

   Notre plat est prêt !

10. ÉTAPE 10

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Kyriena

26.10.2023

4.9

J'ai toujours préféré le bœuf, mais c'était la première fois que je le cuisinais dans cette version, et le résultat m'a étonné, c'était très savoureux et maintenant nous mangeons ce plat très souvent et pas seulement en vacances. Ce que je n'ai pas vu clairement ici

Sergueï

26.10.2023

4.8

Recette dégoûtante de bœuf en sauce sucrée que je n'ai pas préparée et ne préparerai pas

Valérie

26.10.2023

5

Je n’ai pas d’appareil photo numérique, je ne peux donc pas prendre de photos de mes plats. Et vous devez absolument inclure une photo dans la recette. J'en ai trouvé un qui me convenait et je l'ai posté. Mais pourquoi gronder le plat en vain ?! Avez-vous déjà essayé de le cuisiner ? Et qu’en dites-vous, ça ne marche pas bien ?!

ottimista78

26.10.2023

4.5

Merci pour la recette du bœuf à la sauce sucrée ! Tout s'est très bien passé. Le mari enthousiaste a déclaré qu'un plat aussi délicieux devrait être préparé pour les invités spéciaux. La cuisson dure une heure et demie. Il fallait 20 minutes pour couper la viande, les légumes, les fruits secs, 10 minutes pour faire frire la viande avec les oignons et 1 heure pour mijoter. Les coûts de main-d'œuvre sont minimes : hachez tout et envoyez-le en ragoût, et le résultat est excellent.

Valérie

26.10.2023

5

ottimista78, merci beaucoup ! Cela s’est avéré si magnifique, tout simplement fabuleux !!

Fête

26.10.2023

4.7

C’est un peu inhabituel d’ajouter du jus de pomme à un plat de bœuf, mais dans l’ensemble, je pense que ça ne devrait pas mal tourner. au moins le bœuf et les pruneaux ensemble ne donnent pas un mauvais résultat ! Oui, la volaille est aussi souvent cuisinée avec des pommes, c'est parfait. C’est aussi bien de pouvoir tout mettre au four sans avoir à rester devant la cuisinière pendant une heure ; pendant ce temps, vous pouvez également préparer le plat d'accompagnement. et les images parfois ne correspondent pas, ne vous y fiez pas, lisez la recette et utilisez un peu votre imagination - tout s'arrangera

ottimista78

26.10.2023

5

C'est le jus de pomme qui donne en grande partie au plat de bœuf un goût et un arôme incroyables et qui se marie bien avec une telle viande. Une fois, j'ai fait frire du foie de veau avec des pommes - également une combinaison étonnante.