Manzo in salsa dolce

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Questa ricetta è dedicata ad un piatto molto gustoso. Da esso imparerai come cucinare la carne in salsa dolce. Quindi, per prima cosa, prendiamo tutti i prodotti di cui abbiamo bisogno secondo l'elenco.

2. PASSO 2

   

   Iniziamo versando acqua fresca sulle prugne e sulle albicocche secche e lasciandole in ammollo per un'ora. Trascorso questo tempo scolate l'acqua e asciugate le bacche che hanno accumulato acqua con carta assorbente.

3. PASSO 3

   

   Ora taglia la frutta secca in piccoli pezzi oblunghi.

4. PASSO 4

   

   Quindi prendiamo il peperone dolce, lo laviamo, togliamo i semi e lo tagliamo a listarelle sottili. Laviamo anche il prezzemolo, lo asciughiamo e lo tritiamo finemente con un coltello. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili.

5. PASSO 5

   

   Successivamente prendiamo la polpa di manzo prelavata ed essiccata e la tagliamo in porzioni. Ora battilo un po ', strofinalo con sale e pepe secondo i tuoi gusti.

6. PASSO 6

   

   Successivamente, metti la carne preparata in una padella calda con l'aggiunta di olio vegetale, aggiungi la cipolla.

7. PASSO 7

   

   Mescolando continuamente, friggere la carne a fuoco medio fino a formare una crosta dorata, durante la quale la cipolla sarà ben cotta.

8. PASSO 8

   

   Quindi trasferire la carne e le cipolle preparate nella teglia preparata, aggiungere le prugne, le albicocche secche e i peperoni. Versare tutta questa massa con succo di mela appena spremuto e cuocere a fuoco lento, coperto, per circa un'ora.

9. PASSO 9

   

   Il nostro piatto è pronto!

10. PASSO 10

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Kyriena

26.10.2023

4.9

Ho sempre preferito il manzo, ma era la prima volta che lo cucinavo in questa versione, e il risultato mi ha stupito, era molto gustoso e ormai mangiamo questo piatto molto spesso e non solo nei giorni festivi. Quello che non ho visto chiaramente qui

Sergey

26.10.2023

4.8

Non ho preparato e non preparerò una ricetta disgustosa per il manzo in salsa dolce

Valeria

26.10.2023

5

Non ho una macchina fotografica digitale, quindi non posso fotografare i miei piatti. E devi assolutamente includere una foto nella ricetta. Ne ho trovato uno adatto e l'ho pubblicato. Ma perché sgridare invano il piatto?! Hai mai provato a cucinarlo? E che dite, non sta andando bene?!

ottimista78

26.10.2023

4.5

Grazie per la ricetta del manzo in salsa dolce! Tutto ha funzionato alla grande. Il marito entusiasta ha detto che un piatto così delizioso dovrebbe essere preparato per ospiti speciali. La cottura dura un'ora e mezza. Ci sono voluti 20 minuti per tagliare carne, verdure, frutta secca, 10 minuti per friggere la carne con le cipolle e 1 ora per stufare. Il costo della manodopera è minimo: trita tutto e mandalo in umido, e il risultato è ottimo.

Valeria

26.10.2023

5

ottimista78, grazie mille! Il risultato è stato meraviglioso, semplicemente favoloso!!

Festa

26.10.2023

4.7

È un po’ insolito aggiungere il succo di mela a un piatto di carne, ma nel complesso penso che non dovrebbe risultare male. almeno manzo e prugne insieme danno un risultato niente male! Sì, spesso anche il pollame viene cucinato con le mele: è perfetto. È anche bello poter mettere tutto nel forno e non dover stare un’ora davanti al fornello; in questo periodo potete preparare anche il contorno. e le immagini a volte non corrispondono, non fare affidamento su di esse, leggi la ricetta e usa un po' la tua immaginazione: tutto funzionerà

ottimista78

26.10.2023

5

È il succo di mela che conferisce in gran parte al piatto di manzo un gusto e un aroma sorprendenti e si sposa bene con tale carne. Una volta ho fritto il fegato di vitello con le mele: anche questa combinazione fantastica.