Tarte Maman Aux Bananes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Coupez le beurre avec un couteau.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajouter le beurre et la levure chimique à la farine.

3. ÉTAPE 3

   

   Pétrissez soigneusement le tout avec vos mains jusqu'à ce que des miettes lisses se forment.

4. ÉTAPE 4

   

   Ensuite, vous devez séparer les blancs des jaunes. Ajoutez les jaunes, 60 grammes de sucre (2 cuillères à soupe bombées, tout le reste du sucre sert à préparer la crème), une pincée de sel et de la vanilline. Pétrir la pâte ferme.

5. ÉTAPE 5

   

   Roulez la pâte en boule, enveloppez-la dans un sac ou un film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Nous sortons la pâte du réfrigérateur et la distribuons directement dans le moule le long du fond et le long des parois du moule. Ensuite, coupez les bananes en tranches et répartissez-les sur la pâte.

7. ÉTAPE 7

   

   Voilà à quel point cela devrait être beau. Les bananes doivent recouvrir complètement la pâte.

8. ÉTAPE 8

   

   Répartissez ensuite la crème sure uniformément sur la bananeraie) et placez-la dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes. A ce moment, battez les blancs avec le sucre restant.

9. ÉTAPE 9

   

   Nous sortons la tarte du four et répartissons soigneusement les blancs montés avec le sucre dessus. On le remet au four pendant 5-7 minutes, j'augmente d'abord la température du four à 220C. Si les blancs et le sucre ne sont pas bien battus et que les blancs se déposent, alors il n'y a rien de mal à cela, le goût de la tarte n'en sera en aucun cas affecté. Servez la tarte froide, absolument !

Commentaires sur la recette

Hélène

10.09.2023

4.8

Tarte très savoureuse ! Et beau - vous pouvez le mettre en toute sécurité sur la table des fêtes. Je le ferai encore plusieurs fois !)))