Gâteau aux bananes au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un cake à la banane au four ? Préparez votre nourriture. Pour rendre le gâteau moelleux et moelleux, ils doivent être à température ambiante, alors sortez au préalable les œufs, le lait et le beurre du réfrigérateur. Pour la cuisson, il est préférable de prendre des bananes légèrement trop mûres, le gâteau deviendra alors plus parfumé. De plus, ces bananes sont très sucrées, vous pouvez donc réduire la quantité de sucre.

2. ÉTAPE 2

   

   Battre le beurre ramolli au batteur jusqu'à ce qu'il soit mousseux et léger. Ne battez pas plus de 3 minutes ; le beurre peut commencer à se séparer.

3. ÉTAPE 3

   

   En continuant de battre, ajoutez un peu de sucre ordinaire et vanillé, puis versez un peu de lait. Battre le mélange jusqu'à consistance lisse, en continuant d'ajouter du lait et du sucre à la pâte.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez, épluchez et écrasez les bananes. Il est pratique de le faire avec une fourchette ordinaire. Même s’il vous reste de gros morceaux de banane, ce n’est pas grave, ils ajouteront de la texture au gâteau.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez les bananes à la pâte. Mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez les œufs un à un dans la pâte en mélangeant bien le mélange à chaque fois avec un fouet.

7. ÉTAPE 7

   

   Tamisez la farine et mélangez-la avec la levure chimique, puis ajoutez-la à la pâte par parties. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Il s'avérera épais, mais fluide.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez la pâte dans un plat allant au four beurré et enfournez au four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes. Lorsque la couche supérieure de la pâtisserie est légèrement dorée, vérifiez qu'elle est prête : percez-la avec une pique à brochette en bois à plusieurs endroits ; si la brochette ressort sèche, la poêle peut être retirée du four. Refroidissez le gâteau fini, retirez-le du moule et saupoudrez de sucre en poudre. Le gâteau à la banane est délicieux lorsqu'il est servi chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

KiraMir

12.11.2023

4.9

Je suis également ravie du muffin à la banane.

Freya

12.11.2023

4.6

Toute ma famille, surtout les enfants, a aimé ce gâteau à la banane au four. Je n'ai ajouté que 100 grammes de sucre, car mes bananes étaient trop mûres et très sucrées. L'arôme du cupcake est tout simplement incroyable, grâce à la combinaison de sucre vanillé et de bananes. La recette est facile à préparer, adaptée à un cuisinier débutant. Et ça ne prendra pas beaucoup de temps, ça m’a pris moins d’une heure. Les adultes comme les enfants apprécieront cette pâtisserie.

Chaîne

12.11.2023

4.8

Super recette! Ça vaut le coup d’essayer de cuisiner, sinon j’ai toujours cuisiné selon la recette d’un ami. Ça commence à devenir ennuyeux, le voilà d'ailleurs

Ellie

12.11.2023

4.6

Maria, merci d'avoir partagé la recette ! Le cupcake s'est avéré incroyable, aéré, parfumé, parfait. Seulement je mets 50 grammes de sucre en moins et c’est quand même sucré, mais c’est une question de goût ! La photo n'est pas la meilleure, mais je mange déjà.