Légumes au four à la crème sure au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire des légumes au four à la crème sure au four ? Très simple ! Préparez tous les ingrédients nécessaires. Lavez tous les légumes à l'eau courante et séchez-les.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez la queue de la courgette et coupez-la en quartiers. Si vous avez une jeune courgette à la peau fine et délicate, vous n'avez pas besoin de la couper ; si le fruit est déjà mûr, coupez la peau et retirez le noyau avec les graines dures.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez la queue de l'aubergine et coupez-la également en quartiers.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez le poivron des graines et des tiges et coupez-le en gros morceaux.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes moyens.

6. ÉTAPE 6

   

   Prenez un plat allant au four. Placez les légumes hachés et les tomates cerises entières dans le moule préparé.

7. ÉTAPE 7

   

   Comment faire de la sauce ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Épluchez l'ail et passez-le au presse. Vous pouvez utiliser de la crème sure de n'importe quelle teneur en matières grasses, l'essentiel est qu'elle soit naturelle sans utilisation de graisses végétales.

8. ÉTAPE 8

   

   Lavez les légumes verts à l'eau courante et séchez-les avec une serviette en papier. Hachez finement les légumes verts avec un couteau.

9. ÉTAPE 9

   

   Mélangez la crème sure avec l'ail, les herbes et les épices. Vous pouvez utiliser toutes les épices selon votre goût.

10. ÉTAPE 10

    

    Remuer le mélange jusqu'à consistance lisse. Si la crème sure est trop épaisse, vous pouvez la diluer légèrement avec un peu d'eau.

11. ÉTAPE 11

    

    Versez la crème sure sur les légumes. Placer le moule dans un four préchauffé à 180°C et cuire au four pendant 40 à 45 minutes. Les horaires sont approximatifs, veuillez vous guider par les caractéristiques de fonctionnement de votre équipement. Apprenez-en davantage sur le fonctionnement des fours dans l’article à la fin de cette recette. Répartissez le plat fini dans des assiettes en portions et servez, si désiré, saupoudré d'herbes hachées. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

un lion

29.10.2023

5

Et sans oignons ?