Verdure al forno in panna acida al forno

Name: Verdure al forno in panna acida al forno
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g Pomodorini; 1 Melanzana; 1 Peperone; 1 Zucchine; 1 Patata; 1 spicchi d'aglio Aglio; 10 g Aneto; 4 cucchiaio Panna acida; 1 cucchiaio Olio vegetale; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Sale

Incredibilmente semplice e molto gustoso! Sbrigati e cucina! Le verdure al forno in panna acida al forno sono un ottimo piatto indipendente, nonché un meraviglioso contorno per la carne. Puoi modificare la quantità e la gamma degli ingredienti in base al gusto e alla disponibilità.

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Emma Smith

Autore della ricetta

Verdure al forno in panna acida al forno

Calorie

112Kcal

Proteina

2gram

Grassa

7gram

Carboidrati

12gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

150g

1

1

1

1

1spicchi d'aglio

10g

4cucchiaio

1cucchiaio

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
Come preparare le verdure al forno in panna acida al forno? Molto semplice! Preparare tutti gli ingredienti necessari. Lavare tutte le verdure in acqua corrente e asciugarle.
PASSO 2
Eliminate la coda delle zucchine e tagliatele in quarti. Se hai una zucchina giovane con la buccia sottile e delicata, non è necessario tagliarla; se il frutto è già maturo, tagliare la buccia ed eliminare il torsolo con i semi duri.
PASSO 3
Tagliare la coda delle melanzane e tagliarle anch'esse in quarti.
PASSO 4
Sbucciare il peperone dai semi e dal gambo e tagliarlo a pezzi grandi.
PASSO 5
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti medi.
PASSO 6
Prendi una teglia. Disporre nella padella preparata le verdure tritate e i pomodorini interi.
PASSO 7
Come fare la salsa? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Sbucciare l'aglio e passarlo alla pressa. Puoi usare la panna acida con qualsiasi contenuto di grassi, l'importante è che sia naturale senza l'uso di grassi vegetali.
PASSO 8
Lavare le verdure in acqua corrente e asciugarle con carta assorbente. Tritare finemente le verdure con un coltello.
PASSO 9
Unisci la panna acida con aglio, erbe aromatiche e spezie. Puoi usare qualsiasi spezia secondo i tuoi gusti.
PASSO 10
Mescolare il composto fino a che liscio. Se la panna acida è troppo densa, potete diluirla leggermente con un po' d'acqua.
PASSO 11
Versare la panna acida sulle verdure. Mettete la teglia nel forno preriscaldato a 180°C e fate cuocere per 40-45 minuti. I tempi sono approssimativi, lasciatevi guidare dalle caratteristiche di funzionamento della vostra attrezzatura. Maggiori informazioni su come funzionano i forni nell'articolo alla fine di questa ricetta. Dividete il piatto finito in piatti porzionati e servite, se lo desiderate, cosparso di erbe tritate. Buon appetito!