Pommes de terre accordéon aux lardons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des pommes de terre accordéon aux lardons ? Prenez des pommes de terre, du bacon salé à sec, de la tomate, de la mayonnaise, du beurre.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez bien les pommes de terre et séchez-les avec une serviette en papier. Ne faites pas de coupes transversales jusqu'au bout. Coupez le bacon en fines lanières, retirez la peau et coupez-le en carrés sur la largeur.

3. ÉTAPE 3

   

   Prenez quelques tranches de tomates.

4. ÉTAPE 4

   

   Farcissez les pommes de terre dans les coupes avec du bacon et un peu de tomate - pour la beauté. Lubrifier avec de la mayonnaise. Placer dans un plat allant au four graissé. Vous pouvez faire votre propre mayonnaise. Sous les étapes, vous trouverez un lien vers un catalogue de recettes de mayonnaise maison.

5. ÉTAPE 5

   

   Cuire au four environ une heure dans un four chaud à 200 degrés. Le temps et la température sont approximatifs, laissez-vous guider par les caractéristiques de fonctionnement de votre four. En savoir plus sur les fours dans l'article sur ce sujet. Lien à la fin de cette recette.

6. ÉTAPE 6

   

   Servir chaud.

Commentaires sur la recette

victorine

23.11.2023

4.9

Je fais cuire des pommes de terre au bacon en utilisant cette recette.

Natalia M.

23.11.2023

4.9

J'aime beaucoup les pommes de terre accordéon au bacon ! Même les pommes de terre juste cuites au four sont délicieuses, et si vous remplissez l'accordéon de différentes délices, le résultat est encore meilleur ! J'ai fait cuire deux pommes de terre. Je les ai soigneusement lavés avec une brosse puis rincés à l'eau bouillie. Je l'ai coupé soigneusement avec un couteau fin. Pour plus de commodité, vous pouvez utiliser une cuillère à soupe ou deux bâtons de bois. Mon bacon est fumé cru. Il a trempé les pommes de terre avec son jus et son sel, il n'est donc pas nécessaire d'ajouter du sel. La tomate donne du jus à ce délicieux « accordéon ». J'ai fait cuire les pommes de terre une heure à 180°C et 5 à 7 minutes sous le grill pour obtenir une croûte bien dorée. C'est un plat incroyablement savoureux ! Nourrissant, juteux, aromatique ! Pour les amateurs de fromage, vous pouvez ajouter des tranches entre les tranches, ce sera encore plus savoureux.

Julie

23.11.2023

4.8

Pommes de terre accordéon au bacon - le plat est très savoureux et très copieux. Une des recettes préférées de notre famille. Avant, je le faisais sans tomates, mais maintenant je le ferai uniquement de cette façon. Merci beaucoup pour la recette!