Patate a fisarmonica con pancetta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le patate a fisarmonica con pancetta? Prendi patate, pancetta stagionata, pomodoro, maionese, burro.

2. PASSO 2

   

   Lavate bene le patate e asciugatele con carta assorbente. Effettuare tagli trasversali non completamente. Tagliare la pancetta a listarelle sottili, eliminare la pelle e tagliarla trasversalmente a quadretti.

3. PASSO 3

   

   Prendi qualche fetta di pomodoro.

4. PASSO 4

   

   Riempire le patate nei tagli con pancetta e un po' di pomodoro - per bellezza. Lubrificare con maionese. Mettere in una teglia unta. Puoi preparare la tua maionese. Sotto i passaggi troverai un collegamento a un catalogo di ricette di maionese fatte in casa.

5. PASSO 5

   

   Cuocere per circa un'ora in forno caldo a 200 gradi. Il tempo e la temperatura sono approssimativi, lasciatevi guidare dalle caratteristiche operative del vostro forno. Maggiori informazioni sui forni nell'articolo su questo argomento. Link alla fine di questa ricetta.

6. PASSO 6

   

   Servire caldo.

Commenti sulla ricetta

Vittoria

23.11.2023

4.9

Cucino le patate con pancetta usando questa ricetta.

Natalia M

23.11.2023

4.9

Mi piacciono molto le patate a fisarmonica con pancetta! Anche le patate semplicemente al forno sono deliziose e se riempi la fisarmonica con prelibatezze diverse, risulta ancora migliore! Ho cotto due patate. Li ho lavati accuratamente con una spazzola e poi li ho sciacquati con acqua bollita. L'ho tagliato con cura con un coltello sottile. Per comodità potete utilizzare un cucchiaio o due bastoncini di legno. La mia pancetta è affumicata cruda. Ha inzuppato le patate con il suo sugo e sale, quindi non è necessario aggiungere sale aggiuntivo. Il pomodoro dona succosità a questa deliziosa “fisarmonica”. Ho cotto le patate per un'ora a 180°C e per 5-7 minuti al grill per ottenere una crosticina dorata. Questo è un piatto incredibilmente gustoso! Nutriente, succoso, aromatico! Per gli amanti del formaggio potete aggiungere delle fette tra le fette, sarà ancora più gustoso.

Giulia

23.11.2023

4.8

Patate a fisarmonica con pancetta: il piatto è molto gustoso e molto abbondante. Una delle ricette preferite della nostra famiglia. Prima la facevo senza pomodori, adesso la faccio solo così. Grazie mille per la ricetta!