Pommes de terre accordéon au saindoux au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients requis

2. ÉTAPE 2

   

   Nous épluchons les pommes de terre, les lavons bien et faisons des coupes, sans les couper complètement sur environ 5 mm.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez le saindoux en fins morceaux

4. ÉTAPE 4

   

   Insérez soigneusement des morceaux de saindoux dans les coupes; attention, les pommes de terre crues sont très fragiles et ont tendance à se casser

5. ÉTAPE 5

   

   Sel et poivre

6. ÉTAPE 6

   

   Saupoudrer de romarin sec ou d'autres épices au goût

7. ÉTAPE 7

   

   Couvrir le formulaire de papier d'aluminium et mettre au four à 190 degrés pendant 60 à 80 minutes, selon la taille et le type de pommes de terre, mais gardez un œil - peut-être que les pommes de terre seront prêtes plus tôt.

8. ÉTAPE 8

   

   Ouvrez le papier d'aluminium et faites cuire sans lui pendant les 10 dernières minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Bon appétit!