Akkordeonkartoffeln mit Schmalz im Ofen
Ein schnelles leckeres Gericht aus einfachen Zutaten. Dies ist eine tolle Alternative zu den üblichen Bratkartoffeln. Sehr lecker und schnell – der Ofen erledigt die ganze Arbeit und Sie müssen nur noch den magischen Duft genießen. Versuch es!
Kalorien
334Kcal
Eiweiß
4gramm
Fett
23gramm
Kohlenhydrate
31gramm
*Nährwert von 1 Portion
Zutaten
Portionen: 6
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 1 std 30 min
SCHRITT 1
Erforderliche Zutaten
SCHRITT 2
Wir schälen die Kartoffeln, waschen sie gut und schneiden sie in etwa 5 mm dicke Scheiben.
SCHRITT 3
Das Schmalz in dünne Stücke schneiden
SCHRITT 4
Legen Sie vorsichtig Schmalzstücke in die Schnitte
SCHRITT 5
Salz und Pfeffer
SCHRITT 6
Nach Geschmack mit trockenem Rosmarin oder anderen Gewürzen bestreuen
SCHRITT 7
Decken Sie die Form mit Folie ab und stellen Sie sie für 60–80 Minuten bei 190 Grad in den Ofen, je nach Größe und Sorte der Kartoffeln. Aber behalten Sie es im Auge – vielleicht sind die Kartoffeln früher fertig
SCHRITT 8
Öffnen Sie die Folie und backen Sie die letzten 10 Minuten ohne Folie.
SCHRITT 9
Guten Appetit!
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