Pâtes au poulet à la sauce crémeuse - 10 recettes de cuisine

Les pâtes au poulet à la sauce crémeuse, plat traditionnel de la cuisine italienne, sont idéales pour un dîner de famille copieux, beau et rapide. Presque tout le monde l'aime, les enfants comme les adultes. Ne nécessite pas de compétences spécifiques. Et c'est prêt en quelques minutes.

Pâtes au poulet à la sauce crémeuse

Pour préparer des pâtes italiennes classiques au poulet dans une sauce crémeuse, vous aurez besoin des produits suivants, en plus des bases : crème, fromage, sel, poivre et autres épices au goût. Dans de nombreux cas, vous pouvez vous passer du fromage. Certaines recettes de pâtes ajoutent également du vin blanc sec, des oignons, de l'ail, du beurre et des herbes fraîches.

Le processus de cuisson est presque le même pour chaque recette. A part, faites cuire les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, c'est-à-dire jusqu'à moitié cuites. Le filet de poulet, coupé en morceaux, est frit ou cuit dans une poêle avec l'ajout d'huile végétale et d'autres produits. Ensuite le plat est assemblé sur une assiette. Vient d’abord les pâtes cuites. Il est garni d'une sauce crémeuse piquante. Saupoudrer de fromage finement râpé (il est préférable d'utiliser du parmesan). Et décoré d'un brin de basilic ou de romarin.

Selon les préférences personnelles, la sauce de ce plat peut être épaisse ou fine. Utilisez également différentes quantités de viande. Il est permis d'y ajouter des champignons comestibles, en particulier des champignons et des cèpes. Si les pâtes sont choisies intentionnellement (uniquement du blé dur, uniquement certains types de céréales), ce plat, pas comme les autres, s'adapte à la plupart des restrictions alimentaires, aux différents régimes et est inclus dans le régime alimentaire.

Au lieu de cuire les pâtes et la sauce séparément, vous pouvez les préparer ensemble en les mélangeant dans une casserole profonde ou une casserole. Vous pouvez également le faire cuire au four ou à la mijoteuse, en le transformant en cocotte ou quelque chose comme ça. Il existe une option dans laquelle la sauce crémeuse est servie séparément, dans une saucière. Et le poulet est frit à sec.

À propos, les pâtes à la sauce crémeuse au poulet peuvent être servies non seulement pour le déjeuner, le dîner, mais aussi pour le petit-déjeuner. Il sature bien et vous laisse rassasié et satisfait de la vie pendant longtemps))