Zucchini Frit - 9 recettes de cuisine

Les recettes de courgettes rôties contiennent des dizaines de façons de préparer ce légume d'été. En voici quelques-unes : 1) Râper et former des crêpes. 2) Faites dorer les morceaux dans une poêle des deux côtés. Cela peut être un plat tout préparé. Mais la pulpe torréfiée est également utilisée comme ingrédient dans des recettes complexes. L'étape suivante consiste à découper une salade ou un sandwich, à rouler les petits pains et à les cuire avec la sauce. 3) La friture dans la pâte est l'option la plus pratique, car les courgettes peuvent être servies immédiatement. Il vous suffit de choisir le bon mélange à tremper. - Oeuf, lait et farine séparément. Il est important de diluer l'œuf avec un peu de liquide pour que la tranche soit enrobée plus uniformément. Roulez d'abord le cercle dans la farine, puis ensuite dans le mélange d'œufs. Cela rendra le processus de friture plus précis et l'huile plus propre. - Panure sèche : blé, maïs, riz ou autre farine, crackers concassés. La croûte sera très croustillante, mais l'huile devra être changée plus souvent. - Pâte aux œufs et à la farine avec additifs. Tout est mélangé dans un bol avec du kéfir, de la bière, du fromage à pâte dure, des épices, de la mayonnaise - au choix.