Refroidissement - 613 recettes de cuisine

La réfrigération n'est pas une méthode de cuisson en soi, mais d'une manière inconnue, elle donne à un certain nombre d'aliments un meilleur goût que s'ils étaient consommés chauds. Cela inclut des catégories entières de recettes : gâteaux, pâtisseries, salades et certaines soupes.

Panna cotta au lait de coco
Beau et savoureux, avec des fruits frais - pour toute occasion !
- 4 heures 30 minutes
- 4 Portions
- 404 kcal
- 35
Gelée royale
Les enfants vont vraiment adorer ! Incroyablement savoureux, rapide et très simple !
- 3 heures 20 minutes
- 4 Portions
- 1284 kcal
- 18
Twix - Twix fait maison
Cette délicieuse gourmandise est facile à préparer mais apporte beaucoup de joie aux enfants.
- 3 heures
- 12 Portions
- 710 kcal
- 52
Marmelade de gelée
Naturel, aromatique, sans colorants ni autres produits chimiques.
- 9 heures
- 6 Portions
- 290 kcal
- 278
Fromage à pâte dure avec du lait, œufs, yaourt
Cette recette vous aidera à créer votre propre type de fromage de première qualité.
- 13 heures
- 15 Portions
- 128 kcal
- 101
Gaspacho de soupe aux tomates classique
La soupe espagnole est un incontournable en été ! Rafraîchissant et revigorant !
- 30 minutes
- 4 Portions
- 107 kcal
- 66
Rouleaux de fromage et de salami du Nouvel An
Une belle idée de table de fête - originale, savoureuse et simple
- 4 heures 30 minutes
- 6 Portions
- 387 kcal
- 91
muesli en anglais
Une cuisine délicieuse pour les gourmets ! Simple, rapide et délicieux !
- 30 minutes
- 3 Portions
- 1767 kcal
- 41
Cocktail pêche-orange
Une délicieuse danse de fruits dans votre verre.
- 10 minutes
- 2 Portions
- 90 kcal
- 21
Cheesecake au caillé sans cuisson avec guimauves et Nutella
C'est rapide, simple et incroyablement délicieux !!!
- 30 minutes
- 10 Portions
- 568 kcal
- 49
Bonbons Truffe blanche
Ces délicieuses douceurs maison raviront tous vos convives !
- 1 heures 10 minutes
- 1 Portions
- 1664 kcal
- 92
Fromage à base de fromage cottage, de lait et d'œufs
Super goût de votre fromage maison préféré ! Faites-en des vacances pour votre famille !
- 1 heures 10 minutes
- 8 Portions
- 407 kcal
- 160
Marmelade de prunes
Une douceur simple, saine et délicieuse pour toute la famille.
- 4 heures 45 minutes
- 15 Portions
- 155 kcal
- 93
Dessert léger vanille au kiwi
Un excellent dessert pour un dîner de week-end ! Exceptionnellement tendre et savoureux !
- 30 minutes
- 4 Portions
- 283 kcal
- 69
Betterave froide
Une excellente recette pour une entrée estivale rafraîchissante ! Nous recommandons !
- 40 minutes
- 4 Portions
- 160 kcal
- 264
Bortsch froid avec saucisse
Lumineux, beau, satisfaisant, fabriqué à partir d'ingrédients simples !
- 1 heures
- 6 Portions
- 333 kcal
- 89
Dessert délicat à la crème sure et à la gélatine
Un dessert savoureux et sain que les enfants adorent.
- 5 heures 20 minutes
- 6 Portions
- 394 kcal
- 6
Soupe froide de chou-rave
Les bienfaits d'un tel cocktail sont incroyablement énormes ! Voyez par vous-même !
- 40 minutes
- 3 Portions
- 230 kcal
- 29
Rouleau de lavash au saumon à trois couches
Très savoureux, rapide, facile. Décorera n’importe quelle table et vacances !
- 20 minutes
- 20 Portions
- 88 kcal
- 38
Bonbons aux truffes Brigadeiro
Une recette très savoureuse pour d'excellentes douceurs !
- 2 heures
- 4 Portions
- 377 kcal
- 221
Halva aux arachides
Halva maison - de délicieuses douceurs faites maison.
- 50 minutes
- 4 Portions
- 641 kcal
- 133
Tarte sablée aux nectarines au four
Tendre, friable, avec une garniture juteuse et un goût crémeux !
- 1 heures 20 minutes
- 8 Portions
- 443 kcal
- 49
Glace banane au cacao
Nous préparons à la maison une glace à la banane parfumée et tendre avec du cacao !
- 15 minutes
- 6 Portions
- 153 kcal
- 55
Gelée de baies de fraises fraîches avec gélatine
Gelée incroyablement savoureuse pour les amateurs de baies !
- 3 heures
- 8 Portions
- 75 kcal
- 69

Refroidissement

Il est recommandé de servir certains types de sauces fraîches. Certains types de plats, notamment ceux à base de gelée, ne prennent leur forme définitive qu'en refroidissant. D’autres plats ne dureront même pas une heure s’ils ne sont pas conservés au froid. Les troisièmes plats ne peuvent pas être préparés sans l'étape importante de refroidissement, comme la crème glacée.

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