Kinsley Martinez

Depuis mon enfance, les parfums de cuisine sont ma deuxième maison. J'ai aidé ma grand-mère à pétrir la pâte et chaque plat que nous avons créé ensemble a rempli notre maison de chaleur et de joie. La famille se réunissait toujours autour de la table et c'étaient les moments les plus précieux. Mon amour pour la cuisine a grandi, inspiré par la diversité des cuisines du monde, des pâtes italiennes aux épices orientales. Je crois que tout le monde peut cuisiner, quelle que soit son expérience. Mon objectif est de montrer que la cuisine est simple, accessible et toujours possible de la faire avec ses proches.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à The Culinary Institute of Canada.