tortitas de verduras hechas con calabacín y patatas

Name: tortitas de verduras hechas con calabacín y patatas
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Cebolla; 3 Papa; 2 cucharada Harina de trigo; 1 Huevos; 1 Calabacín; 1 cucharada Almidón; 1 cucharilla Sal; 2 cucharada Aceite vegetal

Si tienes muchos calabacines en tu jardín, ¡necesitarás esta receta para cocinarlos! Mi abuela cultiva muchos calabacines. Los guisamos, los freímos, los marinamos. Le damos una parte a nuestros amigos. Una vez estábamos preparando tortitas de patata bielorrusas y se nos ocurrió una idea maravillosa: ¿no deberíamos hacer tortitas de patatas y calabacín en lugar de tortitas normales? La receta la inventamos nosotros mismos. Los panqueques quedaron muy sabrosos. Te aconsejo que pruebes a hacer tortitas de verduras con calabacín y patatas. Aquí está nuestra receta culinaria.

125

8806

Ellie García

Autora de la receta

tortitas de verduras hechas con calabacín y patatas

Calorías

338Kcal

Proteína

7gramo

Gorda

16gramo

Carbohidratos

46gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 3

1

3

2cucharada

1

1

1cucharada

1cucharilla

2cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

PASO 1
Ingredientes. Le aconsejo que no utilice calabacines comunes y corrientes para los panqueques, sino calabacines. Le darán a tu comida un color verdoso muy bonito.
PASO 2
Entonces, comencemos por preparar la masa. Si tienes una batidora, estás de suerte. Puedes preparar la masa muy rápidamente. Toma la reverencia. Límpialo y córtalo en rodajas.
PASO 3
Luego coge el calabacín, lávalo, pélalo y córtalo.
PASO 4
Toma las patatas. Lavar y cortar en trozos pequeños.
PASO 5
Coloque las verduras en una licuadora y haga puré.
PASO 6
Agrega huevos, harina, un poco de almidón y una pizca de sal.
PASO 7
Mezclar todo en una licuadora. Si no tienes batidora, ralla las verduras y luego mézclalas con el resto de los ingredientes necesarios.
PASO 8
Coloca una sartén al fuego, vierte aceite vegetal y fríe las tortitas por ambos lados.
PASO 9
Los panqueques saben mejor con crema agria. Incluso al miembro más pequeño de tu familia le encantará esta comida. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Testomanía

09.09.2023

4.7

Los panqueques de verduras hechos con calabacín y patatas resultaron sabrosos y satisfactorios. Picé todos los ingredientes, incluida la cebolla, en un rallador fino. No exprimí el jugo que soltaban las verduras picadas.

Aster

09.09.2023

4.5

¡Excelente receta, la haré hoy y publicaré fotos!

Arina Koten

09.09.2023

4.7

¡Maravillosa receta! ¡Solo lame tus dedos! Pero aún puedes prepararlo de esta forma: