Sémola frita en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír sémola en una sartén? Prepara tu comida. Puedes preparar sémola con leche o una mezcla de leche y agua. Parte del cereal se puede sustituir por hojuelas de coco. Además de los orejones, puede agregar cualquier otra fruta seca a la papilla: pasas, ciruelas pasas, dátiles, cerezas secas y arándanos. Si usa mantequilla de coco o de maní en lugar de mantequilla, la papilla resultará vegetariana y magra.

2. PASO 2

   

   La papilla se cocina muy rápido, así que prepara todos los ingredientes con anticipación. Lava bien los orejones, puedes echarles agua hirviendo y luego secarlos con toallas de papel. Cortar los orejones en trozos pequeños.

3. PASO 3

   

   Calienta una sartén a fuego lento, mejor si tiene una capa antiadherente y un fondo grueso. Vierta sémola en él. Freír el cereal unos minutos removiendo con una espátula.

4. PASO 4

   

   Cuando la sémola adquiera un agradable aroma a nuez y un color dorado claro, vierte agua en ella. Vierta el agua con cuidado, en un chorro fino, revolviendo el cereal sin parar. Es este método: verter líquido en el cereal, y no al revés, el que eliminará los grumos de la papilla. Puedes cambiar la cantidad de líquido hacia arriba o hacia abajo, ajustando así el espesor de la papilla.

5. PASO 5

   

   Cuando se haya agregado toda el agua, agregue azúcar, sal y orejones a la papilla. Hervir la papilla durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente.

6. PASO 6

   

   Al final, agregue la mantequilla y revuelva.

7. PASO 7

   

   Sirve la papilla en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

maystin

25.10.2023

4.8

Para el desayuno le preparé sémola frita en una sartén al niño. Manki tomó tres cucharadas colmadas, lo que hizo sólo una porción. Lo frié, le agregué azúcar y agua y lo mezclé bien. El cereal se dispersó bien en el agua y, como resultado, no quedaron grumos en la papilla terminada. Al desayuno ya preparado le agregué un poco de mantequilla. ¡La papilla salió con fuerza! ¡Gracias por la receta!

Lyubava

25.10.2023

5

Resulta que la sémola se puede cocinar no solo en una cacerola o en una olla de cocción lenta, sino que incluso se puede freír en una sartén. Y aquí tenemos una opción deliciosa y satisfactoria para el desayuno.