Манка жареная на сковороде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как пожарить манку на сковороде? Подготовьте продукты. Вы можете приготовить манку на молоке или на смеси молока и воды. Часть крупы можно заменить на кокосовую стружку. Кроме кураги в кашу можно добавить любые другие сухофрукты — изюм, чернослив, финики, вяленые вишню и клюкву. Если вместо сливочного масла вы возьмете кокосовое или арахисовое, то каша получится вегетарианской и постной.

2. ШАГ 2

   

   Каша готовится очень быстро, поэтому подготовьте все составляющие заранее. Курагу хорошо помойте, можете обдать ее кипятком, затем обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте курагу на небольшие кусочки.

3. ШАГ 3

   

   Разогрейте на небольшом огне сковороду, лучше, если она будет с антипригарным покрытием и толстым дном. Высыпьте в нее манку. Поджарьте крупу в течение нескольких минут, помешивая ее лопаткой.

4. ШАГ 4

   

   Когда манка приобретет приятный ореховый аромат и легкий золотистый цвет, влейте в нее воду. Вливайте воду аккуратно, тонкой струйкой, без остановки размешивая крупу. Именно такой способ — вливание жидкости в крупу, а не наоборот, избавит кашу от комочков. Количество жидкости вы можете изменить в большую или меньшую сторону, регулируя таким образом густоту каши.

5. ШАГ 5

   

   Когда вся вода будет добавлена, всыпьте в кашу сахар, соль, добавьте курагу. Проварите кашу около 5 минут, постоянно помешивая.

6. ШАГ 6

   

   В самом конце добавьте сливочное масло, перемешайте.

7. ШАГ 7

   

   Подавайте кашу к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Maystin

25.10.2023

4.8

На завтрак ребёнку приготовила манку жареную на сковороде.Манки взяла три столовые ложки с горкой, как раз получилась одна порция. Обжарила и добавила сахар и воду - тщательно перемешала. Крупа хорошо разошлась по воде и в результате в готовой каше комочков не было. В уже готовый завтрак положила немного сливочного масла.Каша пошла на ура! Спасибо за рецепт!

Любава

25.10.2023

5

Оказывается манку можно приготовить не только в кастрюле или в мультиварке, но даже пожарить манку на сковороде. И вот получился вкусный, сытный вариант для завтрака.