In einer Pfanne gebratener Grieß

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie brät man Grieß in einer Pfanne? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Sie können Grieß mit Milch oder einer Mischung aus Milch und Wasser zubereiten. Ein Teil des Getreides kann durch Kokosflocken ersetzt werden. Neben getrockneten Aprikosen können Sie dem Brei auch andere Trockenfrüchte hinzufügen – Rosinen, Pflaumen, Datteln, getrocknete Kirschen und Preiselbeeren. Wenn Sie statt Butter Kokos- oder Erdnussbutter verwenden, wird der Porridge vegetarisch und mager.

2. SCHRITT 2

   

   Der Brei ist sehr schnell gar, bereiten Sie daher alle Zutaten im Voraus vor. Waschen Sie die getrockneten Aprikosen gut, Sie können sie mit kochendem Wasser übergießen und dann mit Papiertüchern trocknen. Die getrockneten Aprikosen in kleine Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei schwacher Hitze, besser ist es, wenn sie eine Antihaftbeschichtung und einen dicken Boden hat. Grieß hineingießen. Das Müsli unter Rühren mit einem Spatel einige Minuten anbraten.

4. SCHRITT 4

   

   Wenn der Grieß ein angenehm nussiges Aroma und eine hellgoldene Farbe annimmt, gießen Sie Wasser hinein. Gießen Sie das Wasser vorsichtig in einem dünnen Strahl hinzu und rühren Sie das Müsli ohne Unterbrechung um. Durch diese Methode – das Eingießen von Flüssigkeit in das Müsli und nicht umgekehrt – werden Klumpen aus dem Brei entfernt. Sie können die Flüssigkeitsmenge nach oben oder unten verändern und so die Dicke des Breis anpassen.

5. SCHRITT 5

   

   Wenn das gesamte Wasser hinzugefügt ist, Zucker, Salz und getrocknete Aprikosen zum Brei hinzufügen. Den Brei unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten kochen lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Ganz zum Schluss Butter hinzufügen und umrühren.

7. SCHRITT 7

   

   Den Brei auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Maystin

25.10.2023

4.8

Zum Frühstück habe ich für das Kind in der Pfanne gebratenen Grieß zubereitet. Manki nahm drei gehäufte Esslöffel, was nur eine Portion ergab. Ich habe es gebraten, Zucker und Wasser hinzugefügt und gründlich gemischt. Das Getreide verteilte sich gut im Wasser, sodass im fertigen Brei keine Klumpen entstanden. Ich habe dem bereits zubereiteten Frühstück noch etwas Butter hinzugefügt. Der Brei ist ein Knaller geworden! Danke für das Rezept!

Lyubava

25.10.2023

5

Es stellt sich heraus, dass Grieß nicht nur in einem Topf oder in einem Slow Cooker gekocht werden kann, sondern sogar Grieß in einer Pfanne gebraten werden kann. Und hier haben wir eine köstliche, sättigende Option zum Frühstück.