Ensalada de col china, pepino y pimiento

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con col china, pepino y pimiento? Prepárale comida. La cantidad de productos puede variar según su gusto. Si le gustan los pepinos, agregue otro, tomates, tome más, si no puede tolerar ninguna verdura, exclúyalos por completo. Puedes agregar algunas otras verduras o ensalada verde. Primero lava y seca las verduras.

2. PASO 2

   

   Retire las hojas superiores del repollo y enjuague la cabeza con agua fría. No la mojes demasiado: la col china queda muy suelta y el agua quedará entre las hojas. O desmóntelo en hojas individuales y primero lávelas y luego séquelas. No es necesario que la ensalada tenga exceso de humedad. Corta el repollo en tiras largas.

3. PASO 3

   

   Cortar el pepino en aros. Si el pepino tiene la piel gruesa, córtalo.

4. PASO 4

   

   Cortar el pimiento y quitarle las semillas. Cortar en pequeñas piezas.

5. PASO 5

   

   Cortar el aguacate y pelarlo. Cortar en trozos igual que los pimientos. El mismo corte siempre luce hermoso.

6. PASO 6

   

   Corta los tomates en cuartos.

7. PASO 7

   

   Cebolla - en mitades.

8. PASO 8

   

   Coloca todos los ingredientes de la ensalada en un bol, agrega un puñado de rúcula limpia y seca. Sal la ensalada al gusto.

9. PASO 9

   

   Para el aderezo, mezcle aceite de oliva y jugo de limón. Elija el aceite de mayor calidad, de primera presión. Es el más sano y sabroso. Si no tienes aceite de oliva, utiliza aceite vegetal normal.

10. PASO 10

    

    Agregue el aderezo a la ensalada y revuelva. Sírvelo inmediatamente. Después de reposar, las verduras soltarán jugo y la ensalada perderá su atractivo aspecto y sabor.

Comentarios sobre la receta.

corazón

11.08.2023

4.8

¡Me encantan las ensaladas de verduras ligeras! Preparé una ensalada con col china, pepino y pimiento según tu receta, quitando la rúcula y sustituyendo el aceite por aceite de girasol. Para mí la rúcula es amarga y el aceite de oliva tiene un sabor amargo. A falta de cebollas moradas, agregué cebollas simples. La ensalada está excelente en tu ejecución, intenté repetirla. Los pasos están bien descritos y las fotos son muy apetecibles. Complementé los filetes de carne con una guarnición fresca. Sí, es necesario comer dicha ensalada inmediatamente después de prepararla; de lo contrario, perderá su apariencia y su sabor ya no será el mismo si se libera el jugo. O puedes cortar la ensalada, pero no aliñarla. Antes de servir, agregue el aderezo a la ensalada preparada y revuelva. Aderecé la ensalada de verduras con aderezo balsámico en lugar de jugo de limón y sal. La salsa, que contiene salsa de soja y vinagre balsámico, tiene un sabor interesante y complementa perfectamente las verduras frescas. También acompañé la ensalada de verduras con semillas de sésamo tostadas, que le dan un toque especial al combinarlo con balsámico.

Margot

11.08.2023

4.5

Las ensaladas de verduras son muy coloridas, creo que no hay gente indiferente a una ensalada así. Conozco otra receta maravillosa para una ensalada de verduras. Y aquí está la receta en sí.

estelas13

11.08.2023

4.8

Me encantan las verduras en general, ¡excelente receta!

Lidia Alexandrovna

11.08.2023

4.5

¡Gracias!

Varvara

11.08.2023

5

Delicioso, no ensalada. No he comido pimienta desde pequeño, pero para el cumpleaños de mi hermano (a él le encanta la pimienta) decidí experimentar y hacer una especie de ensalada. Me decidí por esta receta y un par más... Todos intentaron persuadirme (en mi cumpleaños), diciendo que la preparé yo mismo, pero se niegan a probarla. ¿Bien, qué puedo decir? ¡No he probado nada mejor!) ¡Recomiendo la ensalada!

alenka8787

11.08.2023

4.7

¡Cómo amo el verano! ¡¡¡Preparé esta ensalada de forma sencilla, rápida, sabrosa, saludable y mi figura no sufre!!! Además de todo, también es muy bonito estéticamente, lo cual es muy importante si quieres alimentar a tu hijo con una delicia tan sabrosa. Le pongo una especie de cara a la ensalada y todo, como dicen, está en la bolsa... ¡Gracias por la receta!