Pastel de pancho con piñas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 8 hora

1. PASO 1

   

   Batir los huevos con el azúcar hasta que la masa se duplique. Agrega levadura en polvo a la harina tamizada y agrégala a la masa de huevo. Coge un molde desmontable de 22 cm de diámetro. y cubrir el fondo con pergamino. Coloca la mitad de la galleta en un molde y hornea a 180 grados centígrados durante 30 minutos. Agrega cacao a la segunda parte y hornea durante 30 minutos a 180 grados centígrados.

2. PASO 2

   

   Mientras se hornean las tartas, prepara la nata. Batir la nata con el azúcar glass hasta que espese. Agrega la crema agria y continúa batiendo hasta que quede suave. Picar las piñas en trozos grandes y picar finamente las nueces con un cuchillo.

3. PASO 3

   

   Corta las tortas enfriadas a lo largo en dos partes. Corta una parte de bizcocho blanco y dos partes de bizcocho de chocolate en cubos arbitrarios.

4. PASO 4

   

   Colocar la base de bizcocho blanco en un plato y formar el bizcocho. Remojar el bizcocho con almíbar de piña y untar con nata. Repartimos un poco de las piñas y las nueces, ponemos encima la mezcla de galleta, después de mojarla en la nata. Aplicar abundante crema y repetir la operación. Formamos un montículo con el bizcocho.

5. PASO 5

   

   Con la nata restante, cubrir el bizcocho por todos lados. Derretir la mantequilla con el chocolate al baño maría. Vierta el glaseado enfriado sobre el bizcocho y refrigérelo durante 4-6 horas. Gracias por ver y leer mi receta. Adiós a todos y disfruten de su té.

Comentarios sobre la receta.

madre golosa

29.08.2023

4.9

Gracias al autor por la receta. La galleta resulta muy tierna. Y el bizcocho en sí resulta tierno, suave y delicioso. ¡Los invitados y mis hijos quedaron encantados!