maná cuaresmal

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear maná magro en el horno? Prepara todos los ingredientes necesarios. Vierta la sémola, el azúcar y la vainillina en un recipiente hondo. Cómo reemplazar la vainillina, lea el artículo debajo de los pasos. Vierta aceite vegetal inodoro y agua hervida a temperatura ambiente. Mezclar todos los ingredientes y dejar actuar media hora. Durante este tiempo, la sémola se saturará de humedad y se hinchará bien. Lea cómo elegir sémola en un artículo aparte al final de la receta.

2. PASO 2

   

   Agrega el polvo para hornear. Si el tiempo lo permite, es mejor dejar la mezcla por más tiempo para que la sémola no quede granulada en el pastel terminado y la maná quede tierna y suave. Lea sobre las características del uso de polvo de hornear para hornear en el artículo que se encuentra debajo de los pasos.

3. PASO 3

   

   Agrega harina de trigo tamizada a la mezcla. La harina se debe tamizar para eliminar varios tipos de impurezas y saturar la harina con oxígeno, lo que, a su vez, hará que el maná sea esponjoso y aireado. Recuerda que puede que necesites un poco menos o más de harina, fíjate en la consistencia de la masa. Lea más sobre las propiedades de la harina en un artículo aparte al final de la receta.

4. PASO 4

   

   La masa debe tener la consistencia de una crema agria espesa.

5. PASO 5

   

   Engrase una fuente para horno con aceite vegetal, espolvoree con sémola y vierta la masa. Hornea el maná durante unos 30 minutos en un horno precalentado a 180 grados. Los tiempos son aproximados. Lea sobre hornos al final de la receta. Puedes comprobar la preparación con un palillo de madera.

Comentarios sobre la receta.

neujelia

14.08.2023

5

Por primera vez en mi vida cociné maná magro, ¡¡¡no esperaba que fuera tan rico y sencillo!!! En casa había ingredientes mínimos, pero quería algo rico, ¡descubrí que con sémola se pueden hacer muffins tan increíbles! ¡Nutritivo, agradable! Los únicos aceites vegetales que tenía en casa eran el de coco y el de maíz, así que los agregué. Más media cucharada de licor de coco con alcohol para darle sabor, más un poco de hojuelas de coco. Bueno, le agregué medio vaso de leche a medio vaso de agua. Me inspiró mucho que fuera tan fácil y rápido de cocinar, y en el horno los muffins subieron mucho, así que de la cantidad mínima del postre resultó ser el doble 😋 Como capa - mermelada de grosellas - yo lo dejó durante la noche; resultaron ser pasteles de desayuno deliciosos, tiernos, aromáticos, abundantes y con una corteza crujiente. Gracias por la receta, todo está genial 👏🏾 ¡¡Estoy muy contenta con esta sémola!!

Marikusya

14.08.2023

4.9

¡Receta interesante! ¡¡¡Gracias!!! Existe tal opción.

contacto

14.08.2023

4.9

Dio la casualidad de que mi hija recientemente tuvo conjuntivitis severa y no había huevos en casa y nos terminamos la mantequilla en el desayuno, pero yo quería algo dulce. Me vino muy bien tu receta

kseniya

14.08.2023

4.7

¡Muchas gracias! delicioso !

helga

14.08.2023

4.5

Como en la familia hay un aficionado a hornear sémola, tenemos que probar diferentes recetas, incluida la sémola. Agregué un poco de grosellas y ralladura de naranja y el resultado no fue decepcionante. ¡Gracias por compartir!