Cupcake navideño de frutas y nueces

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   Vierta agua hirviendo sobre los frutos secos y déjelos reposar un rato. Escurrir el agua, enjuagarlas bien y luego secar.

2. PASO 2

   

   Retire las nueces de la cáscara, de lo contrario tendrá un sabor amargo.

3. PASO 3

   

   Mida la cantidad requerida / en tazas, de acuerdo con la proporción / de la mezcla de frutos secos y mezcla de nueces. Combine todos los ingredientes en un tazón grande.

4. PASO 4

   

   En un recipiente aparte, mezcle la harina tamizada, la sal, el bicarbonato y la levadura en polvo y el azúcar. Luego mezcle bien toda esta mezcla con frutos secos y nueces.

5. PASO 5

   

   Por separado, batir los huevos con extracto de vainilla con una batidora hasta que estén blancos / la masa casi se duplicará /. Vierte los ingredientes secos con la mezcla de huevo. Mezclar muy bien hasta que todo esté cubierto de masa.

6. PASO 6

   

   Colocar la masa en el molde preparado y compactarla para evitar huecos. Puedes tomar cualquier forma, pero queda mejor si es ancha (24*25cm/).

7. PASO 7

   

   Hornee a 150 grados durante unos 65 a 75 minutos, hasta que estén dorados. Después de sacar del horno, dejar enfriar el bizcocho directamente en el molde.

8. PASO 8

   

   Luego envuélvalo en pergamino / o papel de horno / y déjelo madurar. /Cuanto más tiempo, más sabroso se vuelve/. A temperatura ambiente se conserva durante aproximadamente un mes, en el frigorífico unos tres meses.

9. PASO 9

   

   En forma ancha, el cupcake se hornea mejor y luego es conveniente cortarlo en briquetas de regalo en porciones. ¡Solo necesita empaquetarlo en consecuencia/mostrar su imaginación creativa! / ¡Y este pastelito de frutas y nueces se puede regalar fácilmente en las fiestas! ¡Vacaciones deliciosas y divertidas!