Decoración ecológica de huevos de Pascua.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Prepara todos los ingredientes. Tome huevos de cualquier categoría, pero preferiblemente blancos. Además, para preparar la pasta, prepara agua y fécula de patata. Como decoración se pueden utilizar cereales (maíz, copos de avena, trigo sarraceno), condimentos y especias (sésamo, romero, hierbas secas, laurel, pimentón), pequeños botones florales, etc. En general, todo depende de tu imaginación y de la disponibilidad de determinados cereales y especias en casa.

2. PASO 2

   

   Retire los huevos del frigorífico con antelación. Lava los huevos bajo el agua para eliminar las partículas de suciedad que puedan quedar en la cáscara y déjalos reposar un rato a temperatura ambiente.

3. PASO 3

   

   Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua tibia. Aproximadamente la misma temperatura del agua y los huevos evitará cambios bruscos de temperatura y no provocará la formación de grietas en la cáscara. Coloca la sartén con los huevos al fuego. Después de hervir, cocina los huevos a fuego medio durante 10-12 minutos. Coloca los huevos duros en un recipiente con agua fría. Esto se hace para que sea más fácil quitar la cáscara más adelante.

4. PASO 4

   

   Empiece a preparar la pasta sobre la que se pegará toda la decoración ecológica. Vierta 50 ml en el bol. agua fría y agregue almidón de papa, revuelva. Los 100 ml restantes. Vierta el agua en un cazo y hierva el agua. Mientras revuelve el agua con un batidor, agregue la solución de almidón en un chorro fino. Continúe cocinando la pasta durante varios minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese lo suficiente. Luego retira el cucharón del fuego y deja enfriar la pasta.

5. PASO 5

   

   Retire los huevos enfriados del agua y séquelos. Con una brocha normal, aplica la pasta en el área del huevo que planeas cubrir con cereal o especias.

6. PASO 6

   

   Usando la parte recubierta, presionando ligeramente, baje el huevo dentro de la decoración ecológica y luego coloque el huevo en un plato con la parte decorada encima para que la decoración se seque y cuaje. Haz lo mismo con los huevos de acero.

7. PASO 7

   

   Vuelve al primer huevo. Si la decoración ya se ha endurecido, cubra la siguiente parte del huevo con pasta y sumérjala en otro cereal o especia. Rebozar y decorar todas las partes de los huevos de esta forma.

8. PASO 8

   

   Una cierta cantidad de decoración ecológica se desmoronará al secarse, pero no hay nada de qué preocuparse. Si lo desea, encima de esta decoración puede pegar sobre la pasta hojas de laurel, capullos de flores, varias ramitas de hierbas, etc.

Comentarios sobre la receta.

Alya Zhemchuzhinka

16.09.2023

4.8

Pues es muy entretenido e interesante decorar huevos de esta forma. ¡El vuelo de la fantasía puede ser ilimitado! Y cómo a los niños les gustaba crear tanta belleza. Tuve una pequeña desviación, no cociné la pasta, sino que usé la clara de un huevo crudo. Hizo un excelente trabajo. PERO quiero señalar que todos nuestros condimentos eran pequeños. Si usa cereales o especias grandes en la decoración, no podrá pegarlas con proteínas.

Alya Zhemchuzhinka

16.09.2023

5

Nika, ¡qué idea tan interesante! Definitivamente tomaré nota. ¡Tus huevos de Pascua quedaron muy hermosos!