Pepinos en adobo hirviendo

Name: Pepinos en adobo hirviendo
Total time: 4 h
Yield: 20
Ingredients: 3 L Agua; 3 kg Pepinos; 150 g Sal; 150 g Azúcar; 150 ml Vinagre; 80 g Eneldo; 100 g Ajo; 30 g Perejil; 20 g Hojas de grosella; 10 g Granos de pimienta; 1 g Hoja de laurel

Si te gusta moderadamente dulce y picante, entonces esta receta es para ti.

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Isla Wilson

Autora de la receta

Calorías

64Kcal

Proteína

3gramo

Gorda

0gramo

Carbohidratos

13gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 20

3L

3kg

150g

150g

150ml

80g

100g

30g

20g

10g

1g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 4 hora

PASO 1
Corta los tallos de los pepinos y llénalos con agua fría durante 3 horas.
PASO 2
Coloque las verduras y los pepinos lavados en frascos esterilizados y vierta agua hirviendo durante 30 minutos.
PASO 3
Preparamos la marinada con agua, azúcar, sal, vinagre y especias. Lleva la marinada a ebullición.
PASO 4
Escurre el agua de los pepinos, agrega el ajo y vierte la marinada caliente, enrosca las tapas hervidas.
PASO 5
Dar la vuelta a los frascos y dejar hasta que se enfríen por completo. Ponlo en un lugar oscuro. Gracias por ver y leer mi receta. Adiós a todos y buen provecho.