Filete de pollo con manzanas al horno.

Name: Filete de pollo con manzanas al horno.
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Ingredients: 80 g Queso duro; 600 g Filete de pollo; 1 Manzanas; 2 cucharada Mayonesa; 1 cucharada Aceite vegetal; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Sal

Las manzanas le dan una jugosidad y sabor increíbles al pollo. ¡Recomiendo! El mes pasado cociné chuletas de pollo con requesón y manzana. Me gustó mucho la combinación de manzanas y pollo. Sin embargo, el requesón interrumpió en gran medida el sabor de las manzanas. Así que la próxima vez decidí buscar una receta en la que hubiera tantas manzanas como carne. Los resultados resultaron muy jugosos y satisfactorios. Es mejor llevarles manzanas agridulces, pero si te gustan las variedades muy dulces, también puedes utilizarlas.

90

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Emma Smith

Autora de la receta

Calorías

503Kcal

Proteína

53gramo

Gorda

30gramo

Carbohidratos

6gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 3

80g

600g

1

2cucharada

1cucharada

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

PASO 1
Prepara los ingredientes. Para preparar filete de pollo con manzanas al horno necesitaremos: filete de pollo grande, manzana agridulce grande y jugosa, queso, mayonesa, aceite vegetal, pimienta negra molida y sal.
PASO 2
Lavar el filete de pollo y secarlo. Corta cada filete a lo largo en 2-3 trozos. Batir cada trozo de pollo con un martillo por ambos lados. Sazone la carne con sal y pimienta y déjela por 20 minutos.
PASO 3
Forre una bandeja para hornear con papel para hornear. Engrasa el pergamino con aceite vegetal para evitar que el pollo se queme o se pegue. Coloque los trozos de filete de pollo en una bandeja para hornear, uno cerca del otro.
PASO 4
Rallar el queso en un rallador grueso.
PASO 5
Lavar la manzana, secarla y cortarla en rodajas finas o rallarla con un rallador grueso.
PASO 6
Cubra una bandeja para hornear con pergamino y engrase con aceite vegetal. Coloque los trozos de filete de pollo más cerca uno del otro. Coloque manzanas en cada filete.
PASO 7
Espolvorea queso rallado uniformemente encima.
PASO 8
Unte mayonesa encima del queso. Es mejor hacer una malla de mayonesa con una manga pastelera. Esto distribuirá la mayonesa de manera más uniforme.
PASO 9
Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 35 minutos hasta que el queso y la mayonesa tengan una costra dorada. Servir caliente. ¡Buen provecho!