Filet z kurczaka z jabłkami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki. Do przygotowania filetu z kurczaka z jabłkami w piekarniku będziemy potrzebować: duży filet z kurczaka, duże soczyste słodko-kwaśne jabłko, ser, majonez, olej roślinny, mielony czarny pieprz i sól.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka myjemy i osuszamy. Każdy filet przekrój wzdłuż na 2-3 części. Każdy kawałek kurczaka ubij młotkiem z obu stron. Mięso doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy na 20 minut.

3. KROK 3

   

   Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem. Nasmaruj pergamin olejem roślinnym, aby zapobiec przypaleniu lub przyklejeniu się kurczaka. Kawałki filetu z kurczaka układamy na blasze do pieczenia blisko siebie.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce.

5. KROK 5

   

   Jabłko umyj, osusz i pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na grubej tarce.

6. KROK 6

   

   Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i posmaruj olejem roślinnym. Ułóż kawałki filetu z kurczaka bliżej siebie. Na każdym filecie ułożyć jabłka.

7. KROK 7

   

   Na wierzch równomiernie posypać tartym serem.

8. KROK 8

   

   Na wierzchu sera rozsmaruj majonez. Lepiej jest zrobić siatkę majonezu za pomocą worka cukierniczego. Dzięki temu majonez będzie bardziej równomiernie rozprowadzony.

9. KROK 9

   

   Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35 minut, aż ser i majonez uzyskają złocistobrązową skórkę. Podawać na gorąco. Smacznego!