Hähnchenfilet mit Äpfeln im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Zutaten vor. Um Hähnchenfilet mit Äpfeln im Ofen zuzubereiten, benötigen wir: großes Hähnchenfilet, große saftige süß-saure Äpfel, Käse, Mayonnaise, Pflanzenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchenfilet waschen und trocknen. Schneiden Sie jedes Filet der Länge nach in 2-3 Stücke. Schlagen Sie jedes Hähnchenstück mit einem Hammer auf beiden Seiten. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und 20 Minuten ruhen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Fetten Sie das Pergament mit Pflanzenöl ein, damit das Huhn nicht anbrennt oder festklebt. Hähnchenfiletstücke dicht nebeneinander auf ein Backblech legen.

4. SCHRITT 4

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben.

5. SCHRITT 5

   

   Den Apfel waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.

6. SCHRITT 6

   

   Decken Sie ein Backblech mit Pergament ab und fetten Sie es mit Pflanzenöl ein. Legen Sie die Hähnchenfiletstücke näher aneinander. Auf jedes Filet Äpfel legen.

7. SCHRITT 7

   

   Den geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen.

8. SCHRITT 8

   

   Den Käse mit Mayonnaise bestreichen. Es ist besser, mit einem Spritzbeutel ein Netz Mayonnaise herzustellen. Dadurch wird die Mayonnaise gleichmäßiger verteilt.

9. SCHRITT 9

   

   Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen, bis der Käse und die Mayonnaise eine goldbraune Kruste haben. Heiß servieren. Guten Appetit!