Chuletas de pollo con patatas

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar de forma muy sencilla y rápida tiernas chuletas de pollo con patatas en una sartén, que seguro agradarán a muchos por su excelente sabor? En primer lugar, preparamos los productos y especias necesarios para hacer chuletas con pollo picado casero.

2. PASO 2

   

   Para preparar la carne picada, tomar un kilogramo de filete de pollo y cortarlo en trozos, luego tomar una picadora de carne con una rejilla grande y pasar los trozos de pollo, dos cebollas y dos dientes de ajo a un tazón grande.

3. PASO 3

   

   Coge un rallador fino y ralla dos o tres patatas peladas en un plato.

4. PASO 4

   

   Coloque las patatas ralladas del plato en el bol con el pollo picado.

5. PASO 5

   

   Rompe y agrega un huevo de gallina al bol con el pollo picado.

6. PASO 6

   

   Coloque en un recipiente común el comino, el cilantro, la nuez moscada, la mezcla de pimienta y sal al gusto.

7. PASO 7

   

   Mezclar bien todos los ingredientes en un bol hasta que quede suave y batir bien la carne picada cocida para eliminar el exceso de aire.

8. PASO 8

   

   Tome la cantidad necesaria de carne picada y coloque en ella un trozo de mantequilla congelada.

9. PASO 9

   

   Forme una chuleta del tamaño requerido.

10. PASO 10

    

    Enrolle las chuletas formadas en pan rallado, déles forma y colóquelas en una tabla de cortar.

11. PASO 11

    

    Tome una sartén, preferiblemente con un fondo grueso, y colóquela en la estufa, luego vierta en ella unas tres o cuatro cucharadas de aceite vegetal y caliéntela, luego coloque las chuletas y fríalas por un lado durante cuatro o cinco. minutos hasta que se doren a una temperatura Las losas son un poco más grandes que el promedio.

12. PASO 12

    

    Voltee las chuletas en la sartén y cúbrala con una tapa, luego cambie la estufa a temperatura baja y continúe freíndo las chuletas durante diez a quince minutos hasta que estén completamente cocidas.

13. PASO 13

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!

Comentarios sobre la receta

Elena Pankina

24.10.2023

5

Chuletas de pollo con patatas: ¡sencillas, rápidas, satisfactorias y además muy sabrosas! El filete de pollo y las patatas se pasaron por una picadora de carne. Agregué un huevo, sal, especias: condimento para pollo, jengibre molido, pimentón ahumado, mezclé y batí ligeramente con las manos. Formé chuletas con la carne picada, puse un trozo de mantequilla dentro. Freí las chuletas en una sartén por ambos lados. ¡Las chuletas quedaron tiernas, jugosas y sabrosas! Pruébalo, no te arrepentirás. Gracias al autor por la receta 😊