Ensalada de patatas de la Selva Negra

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 día 6 hora

1. PASO 1

   

   Productos necesarios.

2. PASO 2

   

   Picar la salchicha en cubos pequeños.

3. PASO 3

   

   Hervir las patatas con piel, enjuagar con agua fría, enfriar y luego pelar. Cortar en rodajas finas y pasar por una vinagreta. Si no tienes vinagreta, simplemente córtala en cubos. Corta la cebolla en cubos pequeños.

4. PASO 4

   

   Cortamos los pepinos de la misma forma.

5. PASO 5

   

   Exprime el repollo y pícalo si está demasiado grueso. Picar el eneldo. Mezcle vinagre de manzana, salmuera de repollo y aceite vegetal, agregue el azúcar, el pimiento rojo y la sal y bata bien.

6. PASO 6

   

   Combina todos los ingredientes y vierte sobre el aderezo. Espolvorea pimienta negra recién molida por encima.

7. PASO 7

   

   Déjalo reposar durante una hora y sirve. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

irina

09.10.2023

4.7

La ensalada sabe muy bien, sobre todo si queda bien, lo que no siempre ocurre. Es mejor cocinar las patatas con antelación, incluso un día antes de preparar todo el plato, y enfriarlas en el frigorífico para que no pierdan su forma al cortarlas. La cebolla se debe rociar con agua hirviendo antes de cortarla. En lugar de eneldo, sus semillas son geniales.

IrinaPrimorochka

09.10.2023

4.7

No me gustan las patatas de ayer

zorro astuto

09.10.2023

4.9

Necesito intentarlo, te arrastraré a kk