Remolacha en adobo de azúcar

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Les comparto una receta dedicada a una verdura muy saludable y sabrosa que todos conocen. Ahora aprenderás una forma muy sencilla de hacer un adobo clásico de remolacha. Tomemos la compra y comencemos.

2. PASO 2

   

   Lave bien las remolachas con agua corriente y hiérvalas en un poco de agua. Te cuento un secretito, ni siquiera dos secretos: no le pongas sal a la remolacha mientras la cocinas, así se cocinará más rápido. Y si no tienes tiempo suficiente para cocinar las remolachas, deja hervir el agua y hierve las remolachas por unos 15 minutos, luego escurre el agua hirviendo y llénala nuevamente con agua fría, este procedimiento reduce el tiempo de cocción de 15 a 30 minutos. . ¡Ésta es una manera tan sencilla!

3. PASO 3

   

   Mientras se cocinan las remolachas, prepárales la marinada. Para hacer esto, hierva agua en una cacerola o cacerola y agréguele canela.

4. PASO 4

   

   Luego agregue los clavos.

5. PASO 5

   

   Agrega pimienta, sal, azúcar y laurel y agrega vinagre.

6. PASO 6

   

   La marinada está lista.

7. PASO 7

   

   Pelar las remolachas hervidas y enfriadas.

8. PASO 8

   

   Luego lo cortamos en tiras y lo colocamos en frascos esterilizados.

9. PASO 9

   

   Vierta las remolachas preparadas con la marinada caliente y cúbralas con las tapas.

10. PASO 10

    

    Guardamos nuestro plato en el frigorífico.

11. PASO 11

    

    ¡Buen provecho!