muesli al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer muesli al horno en casa? ¡Muy simple! Prepara todos los ingredientes necesarios. Puedes tomar cualquier fruto seco, según disponibilidad y deseo. Aprenderá las sutilezas de la elección de avena y el funcionamiento de diferentes hornos leyendo artículos sobre estos temas. Hay enlaces al final de esta receta.

2. PASO 2

   

   En una cacerola combine la miel, el aceite vegetal, el agua, el azúcar, la canela y la sal fina. Se necesita sal para equilibrar el sabor. Calentar, revolviendo a fuego lento, hasta que la mezcla se vuelva homogénea. No es necesario que hierva.

3. PASO 3

   

   Picar las nueces con un cuchillo, usando un rodillo o en una batidora. Según el tamaño de las piezas que quieras que sean. En un tazón, combine la avena, las semillas de girasol crudas y las nueces picadas.

4. PASO 4

   

   Vierta la mezcla de miel y mantequilla y mezcle bien para que todos los copos queden saturados.

5. PASO 5

   

   Coloque el cereal en una bandeja para hornear y extiéndalo uniformemente por toda la superficie.

6. PASO 6

   

   Enfríe el muesli horneado casero terminado con nueces y transfiéralo a un recipiente limpio y seco con tapa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

05.09.2023

4.8

Preparé muesli al horno para agregarlo a la leche horneada fermentada, al kéfir o al yogur. ¡Esta es una gran idea para el desayuno! Aumenté el número de porciones, tenía dos paquetes de avena de 350 g cada uno. Por cierto, a la avena se le añadieron trozos de plátano y manzana, que también está buena. Congelé nueces, las corté en trozos grandes y las agregué al cereal. Arándanos reemplazados por dátiles. Creo que puedes agregar cualquier fruto seco a tu gusto. Para llenarlo de agua usé un poco menos de agua y no le agregué azúcar. Mientras revolvía, me salieron algunos grumos pegajosos. Érase una vez, a menudo horneaba muesli y luego llenaba los copos solo con aceite vegetal y miel. Terminé con más avena y la horneé por más tiempo. Tres veces durante 15 minutos, revolviendo cada vez. Luego agregué frutos secos y horneé por otros 15 minutos. Al final de la cocción, los bordes comienzan a quemarse rápidamente, por lo que es necesario revolver con frecuencia.

boris

05.09.2023

5

¡¡¡El muesli al horno es muy rico y saludable!!! Gracias por la receta.