Gebackenes Müsli

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man zu Hause gebackenes Müsli? Sehr einfach! Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Je nach Verfügbarkeit und Wunsch können Sie beliebige Nüsse nehmen. Durch die Lektüre von Artikeln zu diesen Themen lernen Sie die Feinheiten bei der Auswahl von Haferflocken und die Bedienung verschiedener Öfen kennen. Am Ende dieses Rezepts finden Sie Links.

2. SCHRITT 2

   

   In einem Topf Honig, Pflanzenöl, Wasser, Zucker, Zimt und feines Salz vermischen. Salz wird benötigt, um den Geschmack auszugleichen. Unter Rühren bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Mischung homogen ist. Es ist nicht nötig, es zum Kochen zu bringen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Walnüsse mit einem Messer, einem Nudelholz oder in einem Mixer zerkleinern. Basierend auf der Größe der Stücke, die Sie haben möchten. In einer Schüssel Haferflocken, rohe Sonnenblumenkerne und gehackte Nüsse vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Honig-Butter-Mischung dazugeben und gründlich vermischen, sodass alle Flocken damit gesättigt sind.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie das Müsli auf ein Backblech und verteilen Sie es gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche

6. SCHRITT 6

   

   Kühlen Sie das fertige hausgemachte gebackene Müsli mit Nüssen ab und geben Sie es in einen sauberen, trockenen Behälter mit Deckel. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

05.09.2023

4.8

Ich habe gebackenes Müsli zubereitet, um es zu fermentierter Backmilch, Kefir oder Joghurt hinzuzufügen. Das ist eine tolle Idee zum Frühstück! Ich habe die Anzahl der Portionen erhöht, ich hatte zwei Packungen Haferflocken zu je 350 g. Zu den Haferflocken wurden übrigens Bananen- und Apfelstücke hinzugefügt, was auch gut ist. Ich hatte Walnüsse eingefroren, grob gehackt und zum Müsli gegeben. Cranberries durch Datteln ersetzt. Ich denke, Sie können jedes Trockenobst nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Um es mit Wasser zu füllen, habe ich etwas weniger Wasser verwendet und keinen Zucker hinzugefügt. Beim Rühren sind einige klebrige Klümpchen entstanden. Früher habe ich oft Müsli gebacken, damals habe ich die Flocken nur mit Pflanzenöl und Honig gefüllt. Am Ende habe ich mehr Haferflocken genommen und es länger gebacken. Dreimal 15 Minuten lang, dabei jedes Mal umrühren. Dann habe ich Trockenfrüchte hinzugefügt und weitere 15 Minuten gebacken. Am Ende des Garvorgangs fangen die Ränder schnell an zu brennen, sodass häufig umgerührt werden muss

Boris

05.09.2023

5

Gebackenes Müsli ist sehr lecker und gesund!!! Danke für das Rezept.