Recetas de Año Nuevo con aguacate para el Año Nuevo. - 22 recetas de cocina

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Recetas de Año Nuevo con aguacate para el Año Nuevo.

El aguacate tiene un sabor específico que le da a cualquier plato un sabor especial. Si no tiene nada en contra de esto, además del contenido bastante alto en calorías de esta verdura, intente complacer a su familia e invitados con una ensalada fresca. Una ensalada tibia con carne o pollo (frita, hervida, al horno, no importa) resultará especialmente sabrosa. Esta fruta verde les va bien. Por cierto, el aguacate puede reemplazar fácilmente a las patatas en un plato de este tipo, del que todo el mundo está bastante cansado.

La segunda opción más popular es el relleno para platos rellenos: chuletas, panqueques, panecillos, panecillos. Además del aguacate, puede incluir casi cualquier producto: queso, champiñones, requesón, verduras, frutas, bayas.

También son buenas las salsas y patés a base de aguacate. Los primeros armonizan con carnes, pescados y pastas. El segundo, con sándwiches, tortillas, quesadillas, etc. Además, mantienen bien su forma y, gracias a sus propiedades de fijación, se pueden utilizar en platos complejos con muchas decoraciones.

Las opciones de aperitivo más sencillas: trozos de verduras se envuelven en finas lonchas de queso, salchicha, jamón y tocino. Si todo está decorado con suficiente colorido, obtendrás a la vez un aperitivo y una decoración.

Otra idea: prueba a sustituir las patatas ya mencionadas en tu ensalada favorita. Como experimento, prepara una porción y prueba. Probablemente te guste.

Se agrega aguacate a la mayonesa para darle un agradable tono verde claro. Es bueno si la mayonesa se sirve como salsa aparte. Incluso puedes agregar salsa de aguacate a las ensaladas de pescado en lugar de mayonesa.

Esta verdura también puede ser una alternativa a la mantequilla en cualquier producto horneado.

Consejo: