Platos con melocotones - 70 recetas de cocina

La única diferencia entre estos dos árboles es el fruto. Las almendras crecen sobre almendras y los melocotones crecen sobre melocotones. La India es considerada la cuna de los melocotones. El melocotón llegó a Europa a principios de la era actual, a mediados del siglo I. Se plantaron melocotones en la zona que hoy es Italia. En el mundo moderno, los melocotones se cultivan en grandes cantidades no sólo en Italia, sino también en Francia, Asia y América. Estados Unidos y Canadá exportan melocotones en grandes cantidades, pero enlatados (melocotones enlatados en su propio jugo). Un licor sabroso y aromático llamado melocotón se elabora con huesos de melocotón. Los melocotones contienen una gran cantidad de ácidos orgánicos, sales minerales, vitaminas (A, C, B, E, K, PP), pectina y aceites esenciales. Si hablamos de las propiedades beneficiosas de los melocotones, entonces estas frutas dulces pueden mejorar la digestión, la actividad intestinal y regular el metabolismo. Como los melocotones tienen un alto contenido de potasio, son muy buenos para el corazón. Gracias a su alto contenido en magnesio, los melocotones alivian el organismo de los efectos del estrés. Los melocotones también tienen un buen efecto en la piel: ayudan a suavizar las arrugas y los ácidos de frutas contenidos en los melocotones exfolian las células muertas de la piel, la aclaran y la rejuvenecen. A partir de melocotones se elaboran compotas, mermeladas, etc. Enjambres. El bizcocho de melocotón está muy rico. La forma de los melocotones es tan apetecible y bonita que empezaron a utilizarla en la cocina. Por ejemplo, las galletas de durazno se hacen en forma de duraznos redondos con una mitad de color rosa suave. Los melocotones cuajados se preparan siguiendo un principio similar.