Galleta - 18 recetas de cocina

Es muy posible preparar las galletas usted mismo, el proceso no causará dificultades ni siquiera a las amas de casa sin experiencia. Las recetas de galette son sencillas, mejoradas y dietéticas. Los primeros se preparan sin azúcar ni grasa, en el segundo y tercero se les añade margarina o mantequilla y azúcar granulada, pero en diferentes proporciones. Para hornear se utiliza harina de trigo de primera calidad, que primero se mezcla bien con agua y sal y luego se agregan los ingredientes restantes.

A la masa a menudo se le añaden semillas de girasol y lino, semillas de sésamo y nueces molidas. El hojaldre ligero es ideal para el desayuno. También se hornea con relleno, utilizando huevos, champiñones, jamón, queso duro, ricota y requesón normal con hierbas. Se puede regalar a un niño en el jardín de infancia o en la escuela una galette sin relleno, con mermelada o mermelada, con helado cremoso, gelatina y fruta fresca, servida de postre o de té. Es abundante y tiene un aspecto muy apetitoso.