Galette de calabaza con requesón y manzanas
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Ingredientes.
PASO 2
Batir el huevo con agua tibia y sal.
PASO 3
Agregue aceite vegetal y mezcle.
PASO 4
Agrega la harina y amasa la masa.
PASO 5
La masa resulta suave y elástica. Lo dejamos “reposar” un poco cubriéndolo con una toalla.
PASO 6
Mientras tanto, hagamos el relleno. Corta la calabaza en rodajas finas.
PASO 7
Corta las manzanas en rodajas finas.
PASO 8
En una taza, combine la calabaza, las manzanas y las especias. Agrega 2 cucharaditas. Sáhara.
PASO 9
Mezcle por separado el requesón con la crema agria y el azúcar.
PASO 10
Estirar la masa formando un círculo de unos 5 mm de espesor. Estire los bordes más finos, dejando el centro más grueso. Con un rodillo, transfiera la masa a una hoja engrasada.
PASO 11
Distribuimos el requesón por el medio, sin llegar al borde.
PASO 12
Unte la mezcla de calabaza y manzana sobre el requesón.
PASO 13
Levanta los bordes de la masa y colócalos sobre el relleno, presionando. Hornear a 180 grados. 30-35 minutos.
PASO 14
La fragante galette está lista.
PASO 15
¡Disfruta tu té!
Comentarios sobre la receta.
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