Fastenreisig auf Wasser
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Zutaten.
SCHRITT 2
Zucker und Pflanzenöl mahlen.
SCHRITT 3
Mehl mit Backpulver mischen.
SCHRITT 4
Mineralwasser zum Mehl gießen und vermischen.
SCHRITT 5
Dann eine Mischung aus Zucker und Pflanzenöl hinzufügen. Den Teig kneten. Wenn sich herausstellt, dass der Teig flüssig ist, fügen Sie jeweils 1 EL Mehl hinzu. l. bis der Teig weich und elastisch wird.
SCHRITT 6
Den Teig ausrollen. Es ist nicht nötig, den Tisch mit Mehl zu bestäuben, da der Teig beim Ausrollen nicht klebt.
SCHRITT 7
Den Teig mit einem Messer oder einem Ausstecher mit Wellenschliff in schmale Rechtecke schneiden.
SCHRITT 8
Wir machen einen Schnitt in der Mitte jedes Rechtecks, ohne den Rand zu erreichen.
SCHRITT 9
Wir ziehen das Ende des Rechtecks durch den Schnitt in die Mitte und drehen es um, Sie können es ein paar Mal wiederholen, dann erhalten Sie einen Zopf.
SCHRITT 10
Öl in eine Bratpfanne geben und erhitzen. Das Reisig von beiden Seiten anbraten.
SCHRITT 11
Legen Sie das fertige Reisig auf Servietten, damit diese überschüssiges Öl aufsaugen.
SCHRITT 12
Anschließend das Reisig in eine Schüssel geben und mit Puderzucker bestreuen. Für meinen Geschmack war genug Zucker im Reisig.
SCHRITT 13
Guten Appetit!
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