Leckeres Mürbeteiggebäck

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten den Mürbeteig vor und bereiten die notwendigen Zutaten und Geräte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Um unsere Backwaren zart und krümelig zu machen, sieben Sie 350 Gramm Mehl in eine große Schüssel.

3. SCHRITT 3

   

   Eine Prise Salz, einen Teelöffel Backpulver und zweihundert Gramm weiche Butter zum Mehl geben und mit den Händen gut vermischen, bis sich Krümel bilden.

4. SCHRITT 4

   

   Für den zweiten Teil des Teigs ein Hühnerei und ein Eigelb in die Schüssel geben, deren Eiweiß für die Zubereitung von Kuchencreme verwendet wird.

5. SCHRITT 5

   

   Anschließend 100 Gramm mit den Eiern in die Schüssel geben. Puderzucker, einen Teelöffel Vanillezucker und mit einem Mixer gut schaumig schlagen.

6. SCHRITT 6

   

   Den flüssigen Teigboden mit den Krümeln in eine große Schüssel geben.

7. SCHRITT 7

   

   Mit unseren Händen formen wir den Teig zu einem einzigen Klumpen, den wir in eine Plastiktüte stecken und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

8. SCHRITT 8

   

   Wir teilen den Teig in drei Teile und formen aus dem ersten einen flachen Kuchen, den wir mit einem Nudelholz auf 0,5 cm Dicke ausrollen. Wir stellen Rohlinge für Korbkuchen her, indem wir die Form in den resultierenden Kuchen drücken.

9. SCHRITT 9

   

   Drehen Sie das Werkstück um, drücken Sie den Teig in die Form und glätten Sie ihn, stechen Sie dann den Teig am Boden des Korbs mit einer Gabel ein und stellen Sie ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank.

10. SCHRITT 10

    

    Aus dem zweiten Teil des Teigs machen wir auch einen flachen Kuchen, den wir ausrollen und in eine Form legen, danach formen wir den Teig darin und glätten ihn für den zukünftigen Mini-Kuchen.

11. SCHRITT 11

    

    Den restlichen Teig aus den Körben zu einem dünneren Kuchen ausrollen, mit verschiedenen Formen Formen ausdrücken und den Boden für den Kuchen formen.

12. SCHRITT 12

    

    Den Apfel in Würfel schneiden, der Marmelade Stärke hinzufügen und verrühren, um die Füllung für den Kuchen zu erhalten.

13. SCHRITT 13

    

    Stechen Sie mit einer Gabel in den Teig am Boden des Kuchenkorbs, legen Sie die vorbereitete Füllung aus und bedecken Sie ihn mit der vorbereiteten Oberseite, auf die wir die ausgedrückten Figuren legen. Stellen Sie den Mini-Kuchen zum Backen in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen für 30 Minuten, schalten Sie ihn aus und lassen Sie den Kuchen weitere 10 Minuten abkühlen.

14. SCHRITT 14

    

    Den restlichen Teig zu dem gewünschten Fladen ausrollen, die Stücke mithilfe von Förmchen ausdrücken und auf ein Backblech legen, die Körbe darauflegen und im Ofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen. Füllen Sie die Körbe mit geschnittenen Bananen, fügen Sie Proteinpudding hinzu und dekorieren Sie es mit Schokolade.

15. SCHRITT 15

    

    Mürbeteig wird ganz einfach aus verfügbaren Produkten zubereitet und die Backwaren werden immer AUSGEZEICHNET! Der Teig kann für jedes Dessert verwendet werden!